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近日，走進(jìn)山東乳山市馮家鎮(zhèn)南泥溝村羊肚菌種植基地，只見(jiàn)36個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)大棚整齊排列著。大棚里，一朵朵鮮嫩肥碩的羊肚菌破土而出，乳白色的菌桿支撐著灰褐色的傘狀菇朵，長(zhǎng)勢(shì)甚是喜人。
     羊肚菌屬于低溫型菌類(lèi)，一般采用“冬播春收”模式，在冬季種植，來(lái)年4月、5月采收，種植周期約為4個(gè)月。采收結(jié)束后，農(nóng)戶(hù)可以利用土地閑置時(shí)間繼續(xù)耕作玉米等其他農(nóng)作物，這既提升了土地使用率，又確保有長(zhǎng)期穩(wěn)定的收入。
     考慮到人工種植羊肚菌生長(zhǎng)周期短、見(jiàn)效快、收益高，市場(chǎng)前景廣闊，且黃壘河沿岸村土地濕潤(rùn)肥沃、酸堿度適中，排水也方便，從2019年開(kāi)始，馮家鎮(zhèn)與威海漁耕時(shí)代農(nóng)業(yè)科技有限公司達(dá)成合作，在南泥溝和北泥溝村引進(jìn)羊肚菌大棚種植項(xiàng)目。
     通過(guò)黨支部領(lǐng)辦合作社，馮家鎮(zhèn)先后流轉(zhuǎn)了300畝土地，投建了130多個(gè)羊肚菌溫室大棚，累計(jì)投資達(dá)1600余萬(wàn)元。
     目前，羊肚菌市場(chǎng)形勢(shì)較好，六妹、七妹這兩個(gè)品種的市場(chǎng)干品均價(jià)能達(dá)950元/斤，其中一等品價(jià)格更是飆升到1800元/斤。去年，僅南泥溝一個(gè)村的羊肚菌產(chǎn)量就超過(guò)1萬(wàn)斤，凈收入達(dá)400多萬(wàn)元。今年，連同北泥溝村新投產(chǎn)的50個(gè)棚，全鎮(zhèn)羊肚菌總產(chǎn)量預(yù)計(jì)能突破2萬(wàn)斤。
     羊肚菌大棚項(xiàng)目的高產(chǎn)收，也帶動(dòng)了村集體和村民收入的增加。為了實(shí)現(xiàn)“短、平、快”的增收實(shí)效，馮家鎮(zhèn)在經(jīng)營(yíng)上采取了“公司+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”的生產(chǎn)模式。
     借助羊肚菌大棚種植項(xiàng)目的發(fā)展勢(shì)頭，馮家鎮(zhèn)與威海漁耕時(shí)代農(nóng)業(yè)科技有限公司一拍即合，在北泥溝村打造了羊肚菌育苗育種基地。基地采用“產(chǎn)學(xué)研”融合發(fā)展模式，邀請(qǐng)哈工大（威海）閆培生教授以“院士工作站”為落地平臺(tái)，增建菌種培養(yǎng)室，幫助基地解決了菌種培育的關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題。通過(guò)良種繁育、病蟲(chóng)防治、配方施肥等技術(shù)的進(jìn)一步研發(fā)推廣，高產(chǎn)新菌種、富硒等優(yōu)質(zhì)品種也將陸續(xù)問(wèn)市。
     在選育良種苗的同時(shí)，為了解決大棚外層普通遮陽(yáng)網(wǎng)透氣性、溫控性差的問(wèn)題，馮家鎮(zhèn)特意選用食用菌大棚專(zhuān)用黑白膜，利用白面反射太陽(yáng)光能和黑面隔離紅外線的技術(shù)，在節(jié)約成本的前提下，實(shí)現(xiàn)了大棚內(nèi)部降溫和保濕的雙重效果。
     下一步，依托建成的育苗育種基地和食用菌標(biāo)準(zhǔn)示范園區(qū)，馮家鎮(zhèn)將繼續(xù)與威海漁耕時(shí)代農(nóng)業(yè)科技有限公司合作，通過(guò)吸納食用菌精深加工項(xiàng)目，完善食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，在羊肚菌保鮮、速凍技術(shù)以及保健品、休閑即食食品上進(jìn)一步研發(fā)，提高產(chǎn)品附加值，綜合打造以食用菌育苗育種為主線，集科研、體驗(yàn)式、采摘、共享為一體的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化基地。