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     近日，山西省大同市廣靈縣規(guī)模化香菇種植基地里的菇農(nóng)馬文斌種植的香菇可以生吃。
     馬文斌是廣靈縣壺泉鎮(zhèn)北道巖村人，從前，一直在縣城做百貨生意。2015年，廣靈縣南關(guān)村北野食用菌業(yè)開發(fā)公司發(fā)展勢頭強勁，不斷擴大種植規(guī)模。馬文斌對此很感興趣，時不時跑去看看，上上技術(shù)課。
     2019年，馬文斌決定回村，從3個菇棚開始了自己的香菇種植事業(yè)。愛琢磨、學(xué)技術(shù)認(rèn)真的他，很快成為當(dāng)?shù)氐男屑依锸帧?br />      2021年，他承包20個菇棚，雇傭20個村民，每月為每名職工發(fā)放工資將近4000元。隨后，他又在北野食用菌業(yè)公司的介紹下，從郵儲銀行貸款100萬元，擴大生產(chǎn)規(guī)模。
     如今的馬文斌，每天開車到菇棚查看菌棒出菇情況，并和大家一起科學(xué)調(diào)整溫度、水分，使菌菇更好地生長。
     引導(dǎo)馬文斌走上種菇事業(yè)的北野食用菌業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司是廣靈一家集食用菌栽培、加工、銷售和研發(fā)于一體的民營企業(yè)。該公司主要采用“公司+園區(qū)+農(nóng)戶”的方式帶動農(nóng)戶栽培食用菌，栽培的主要品種是反季有機香菇。廣靈縣氣候涼爽，每年七八月份大批量出菇，而這時天氣炎熱的南方和華東地區(qū)正處于菌菇空檔期，廣靈香菇便會供不應(yīng)求。
     在廣靈壺泉鎮(zhèn)和泉斗鄉(xiāng)種菌菇的農(nóng)民，很多來自移民搬遷村，他們冬春做菌棒，夏秋種菌菇，年均收入能達(dá)5萬元，這是從山里搬出來之前想都不敢想的好日子。