近年來,云南永勝縣光華鄉主動融入全縣以食用菌為主的“一縣一業”產業發展大局,在逐年擴大食用菌種植規模的同時,通過產前動員、產中技術指導以及產品組團銷售等措施,進一步做強食用菌產業。
自2016年以來,光華鄉羊肚菌大田種植面積逐年擴大,農戶種植經驗和技術逐步提升。2022年,光華鄉發動7個村委會246戶農戶共種植羊肚菌1260.2畝,其中脫貧戶165戶681畝,占總種植面積的54%,為推進鄉村全面振興奠定了堅實的產業基礎。
不僅要把食用菌產業做大,更要把食用菌產業做強。在種植規模規模逐年擴大、產業發展日益成熟的同時,光華鄉通過加強產業組織領導、產業的產前動員、產中技術指導以及產出后的組團銷售,進一步做強食用菌產業。
為推廣良好的種植技術和管理經驗,光華鄉還通過舉行食用菌種植現場觀摩、技術交流培訓,推動食用菌產業健康發展。成立了食用菌技術服務中心,專職做好食用菌產業的技術指導服務;聘請了10名有多年種植經驗、產業發展較好的種植戶擔任鄉食用菌種植技術指導員,充分利用好“土專家”、“田秀才”,使種植戶能得到更好的因地、因時指導。
光華鄉在確保種植戶“種得好”的同時,還繼續做好“賣得高”后半篇文章。為了將好貨賣個好價錢,該鄉在食用菌達到采收條件之前,積極對接客商,將本地有銷售渠道的種植戶整合起來抱團銷售,積極邀請外地客商到光華考察調研,形成了可外銷昆明、麗江、攀枝花等地的銷售團隊,為當地羊肚菌拓寬了銷路。