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    加拿大：海運(yùn)集裝箱內(nèi)種蘑菇 開創(chuàng)新“錢”景

    發(fā)布時(shí)間：2023-04-12

      來源：36kr

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    近期，加拿大垂直農(nóng)業(yè)初創(chuàng)公司Adapt AgTech宣布與Reef Technology合作，將在奧斯汀等美國主要城市投放用于種植蘑菇的海運(yùn)集裝箱。
     
    本次合作后，Adapt AgTech將利用Reef Technology的強(qiáng)大網(wǎng)絡(luò)，將其海運(yùn)集裝箱安置在離餐館和雜貨店幾步之遙的地方，從而無需支付市中心等地的天價(jià)租金。
     
    目前，Adapt AgTech已在奧斯汀開設(shè)了種植集裝箱，在接下來的幾年里，這家初創(chuàng)公司計(jì)劃擴(kuò)展到包括波士頓、芝加哥、舊金山、西雅圖、邁阿密在內(nèi)的50多個(gè)城市。
     
    “與綠葉蔬菜相比，食用菌更適合在集裝箱種植，因?yàn)槭秤镁恍枰罅康墓庹眨恍杩刂茰囟群蜐穸龋N植過程的能源消耗較低。此外，可移動(dòng)、無季節(jié)限制也是這種種植模式的特色。”Adapt AgTech公司創(chuàng)始人穆雷先生說。
     
     
    資料顯示，Adapt AgTech致力于利用鋸末、咖啡渣、椰棕塊等基質(zhì)種植時(shí)興的稀有食用菌，品種包括粉平菇、杏鮑菇、猴頭菇、舞茸等。繼去年6月在多倫多部署了第一個(gè)集裝箱菇場(chǎng)后，該公司在加拿大實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張。

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