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    發(fā)布時(shí)間：2023-04-26

      來(lái)源：視聽(tīng)廣南GNTV

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    近日，云南省廣南縣銀豐種養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的白參菌種植基地迎來(lái)了收獲。
     
    在該基地的大棚內(nèi)，朵朵白參菌出菇正旺，渾身雪白動(dòng)人，猶如競(jìng)相盛開(kāi)的牡丹花一樣雍容華貴，村民們搶抓時(shí)機(jī)，拿著小刀忙著采摘、修剪菌腳。近年來(lái)，合作社通過(guò)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)極大帶動(dòng)了周邊農(nóng)戶(hù)的集體務(wù)工，村民不僅可以獲得土地流轉(zhuǎn)金的收入，還可以獲得務(wù)工收入，為周邊群眾拓寬了增收渠道。
     
    “我們有兩畝多地，租給周老板栽菌。我們也來(lái)菌棚里面幫他做工，一天有90塊錢(qián)，租地給他，我們一年也有兩份的收入。”董堡鄉(xiāng)董弄村村民吳延廣說(shuō)。
     
    據(jù)了解，白參菌是一種食藥兼用的珍稀菌菇，菇體質(zhì)韌、鮮美爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富，其中包括多達(dá)24種氨基酸，有人體必需的8種氨基酸，并富含鋅、鐵、鉀、鈣、磷、硒、鍺，而且具有較高的藥用價(jià)值。它不僅對(duì)神經(jīng)衰弱、頭暈耳鳴、小兒盜汗等癥狀都有幫助，更因其含有裂褶菌多糖，還具有抗癌的功效，經(jīng)常食用對(duì)增進(jìn)人體免疫系統(tǒng)功能有促進(jìn)作用。
     
    近年來(lái)，白參菌作為市場(chǎng)上的新寵，受到了越來(lái)越多人的喜愛(ài)和關(guān)注，也吸引了不少農(nóng)戶(hù)開(kāi)始嘗試規(guī)模化種植。為滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，合作社于2022年引進(jìn)白參菌并試種成功，今年又?jǐn)U大種植規(guī)模。由于干品容易儲(chǔ)藏，目前銷(xiāo)售的以干品為主，產(chǎn)品上市以來(lái)，就以其品質(zhì)深受市場(chǎng)歡迎，遠(yuǎn)銷(xiāo)昆明、湖北、廣州、安徽等地，供不應(yīng)求。廣南銀豐種養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人周祖銀告訴記者，他計(jì)劃下一批種植鮮品，鮮品主要在本地銷(xiāo)售，或者銷(xiāo)往昆明。
     
    “從去年的年底，我們開(kāi)始引種試種成功之后，現(xiàn)在發(fā)展大規(guī)模種植，現(xiàn)在是已經(jīng)種了差不多5畝了。它的產(chǎn)量基本會(huì)在（一棒）一斤鮮貨左右，目前在市場(chǎng)上，一斤鮮貨（價(jià)格）15塊一市斤，干貨在40塊一市斤，然后我們現(xiàn)在的銷(xiāo)量主要是銷(xiāo)往昆明、湖北、廣州、安徽這邊。”周祖銀說(shuō)。
     
    小小白參菌，撐開(kāi)了“致富傘”。據(jù)負(fù)責(zé)人介紹，從2022年年底到今年3月，合作社已種植約兩萬(wàn)四千棒白參菌，將有10萬(wàn)元左右的純收入。

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