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近日，云南菌視界生物科技有限公司（下稱“菌視界公司”）育種團隊選育的繡球菌新品種“菌視界繡球菌J01號”“菌視界繡球菌J02號”順利通過了種子管理站組織的專家鑒定，獲得了新品種鑒定證書。

 

繡球菌是一種珍稀名貴的食藥用真菌，因其獨特的風味和較高的營養價值而備受關注。繡球菌含大量的β-葡聚糖、蛋白質、多種氨基酸、維生素C、維生素E等成分，具有抗氧化、免疫調節、抗腫瘤、降血糖、降血脂等功效。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，繡球菌的市場需求逐年攀升。

 

繡球菌新品種“菌視界繡球菌J01號”“菌視界繡球菌J02號”栽培周期短、出菇整齊、生物學轉化率高、性狀穩定、抗性好、適合工廠化栽培。此次馴化選育成功，意味著公司在繡球菌研究領域邁出了重要一步。

 

菌視界公司于2022年進行繡球菌的栽培技術研究，立足于云南省豐富的野生繡球菌種質資源優勢，開展繡球菌種質資源收集評價、馴化選育、營養生理、生態生理、生長發育規律及高產、穩產栽培技術研發等工作，此次成功選育出“菌視界繡球菌J01號”和“菌視界繡球菌J02號”，不僅豐富了我國的繡球菌品種資源，也為食用菌產業的創新和發展注入了新的活力。（來源：菌視界）