11月8日，第八屆中國國際松露節系列活動之立冬開山采摘儀式在四川攀枝花萬寶營山舉行。
本次活動由《中國國際松露節》組委會主辦，青島本草經農業科技有限公司、云南珍菌農業科技有限公司協辦。攀枝花中壩鄉黨委書記包蕾、《中國國際松露節》組委會秘書長譚新培、攀枝花市農林科學研究院松露專家楊梅、青島本草經農業科技有限公司總經理祖曉、云南珍菌農業科技有限公司總經理王平等出席開山儀式，來自四川、云南、廣東、浙江等地松露相關產業經銷商、加工商，美食愛好者、攝影愛好者、鄉村振興項目方，以及攀枝花萬寶營山的保育促繁和松露仿生種植戶百余人參加。
萬寶營山是中國松露主產區之一，是攀枝花市農林科學研究院松露仿生種植實驗點(已產出)、法國國家電視臺《中國松露》拍攝地以及中央7臺、臺灣電視臺、《三聯生活周刊》雜志等諸多媒體采訪地，聲名遠播。
立冬之日，在攀枝花萬寶營山舉行“敬畏自然、感恩自然”大型松露開山儀式，表達了松露從業者對大自然的敬畏之情以及人與自然和諧共處的良性循環。
開山儀式上，在松露獵人陳偉的帶領下，參觀仿生種植松露林，并進行林下松露采挖和品鑒。
據悉，活動協辦方青島本草經農業科技有限公司、云南珍菌農業科技有限公司已聯合開展松露仿生種植產業化示范和推廣，對仿生種植松露的菌根共生樹苗進行了現場展示和講解，他們表示，《中國國際松露節》的舉辦，是對松露等珍稀菌類產業化發展的大力推動，松露作為菌根共生的塊菌，可與板栗、碧根果、橡子、榛子、華山松等堅果經濟苗木共生進行仿生種植，因能人工干預和品控，其品質和價格遠高于野生松露；避免因無序，殺雞取卵掠奪式早采松露導致的質次價低，植被和資源的破壞。實現樹上產果，土中產松露雙重經濟效益，符合綠水青山就是金山銀山理念。作為松露仿生種植產業化踐行者，兩家企業表示，將借助《中國國際松露節》的宣傳引導，在攀枝花市農林科學研究院的技術支撐下，盡快布局多個仿生種植產業化示范基地建設，并在全國適種區域開展科學調研和快速推廣。（作者：青島本草經農業科技有限公司 祖曉）
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