2022年,張德華辭去上海的工作,回鄉繼承父親創辦的江西永豐縣鹿岡鄉永春家庭農場。開始試種植30畝羊肚菌,當時羊肚菌鮮貨每斤售價80元,烘干后每斤售價可達800元,每畝產量近1000斤,效益非常可觀。
目前鹿岡鄉巷口、禹山、貫前等地村民已種植200余畝。為提高羊肚菌產業基地的使用率,張德華帶動村民采取閑季輪種模式增加基地收益,即在種植一季羊肚菌后,再種植瓜果蔬菜,大大提升了農業生產綜合效益。
為建成標準化種植基地,今年鹿岡鄉羊肚菌產業基地投入130萬余元,新引進攪拌機、羊肚菌營養包全自動裝袋機、殺菌蒸氣鍋爐、水冷恒溫栽培種培育室等一整套羊肚菌育種設備和種植基地農機、土地開溝機、碎種機、全自動播種機,實現從菌種的自主培育到種植機械化高效種植。
鹿岡鄉食用菌產業基地將持續做大做強羊肚菌產業,不斷學習種植技術,穩步提高經濟效益,有效吸納農村剩余勞動力、低收入農戶“家門口”就業,增加農民收入,補齊共富“短板”,為鄉村振興貢獻力量。
在發展羊肚菌產業上,張德華實行“基地+農戶”的現代農業經營模式。2023年11月,鹿岡鄉羊肚菌基地培育菌種6萬袋,其中4萬袋用于鹿岡范圍內種植,2萬袋銷售至外地。通過提供菌種、訂單收購、就近就業等形式,帶動周邊10余戶農戶參與種植,并免費提供技術指導,種植面積達200余畝,每畝估計收益1-3萬元,同時,吸納百多名村民在基地務工,實現村民就近務工增收。羊肚菌產業也即將成為鹿岡鄉特色富民產業之一,為鄉村振興共富共享蓄勢賦能。(來源:鹿岡鄉人民政府)