眼下，在江西省益禾科技有限公司（以下簡稱“益禾科技”）的生產基地，上百名工作人員正忙著將排好單的菌菇產品入箱、封裝，這些包裹將在24小時之內發往全國各地。
在余干縣行政服務中心直播電商基地里，益禾科技總經理雷劍變身“好物推薦官”，正展開他的直播生涯。雖然帶貨話術還略顯生疏，但每當顧客問起產品時，他卻總是頭頭是道、滔滔不絕。
在黃金埠鎮高新技術產業園內，坐落著江西省益禾科技有限公司的菌棒供應中心，這里占地54畝，包含一個無菌車間，五個無菌接種房，三座養菌房以及兩條智能生產線。面對眼前精心打造的現代化菌菇基地，雷劍原本舒泰而自信的臉上，漸漸露出一抹五味雜陳的自豪。
益禾科技是余干縣在2020年招商引資的鄉村振興企業，其母公司福建省益禾農業發展有限公司，發源于“中國菇業之源，世界菌業之窗”的寧德古田縣，是一家早已擁有成熟產業鏈和銷售通路的專業食用菌農企。
2020年7月，雷劍離開熟悉的供應鏈和渠道圈，帶著核心的研發、技術和銷售團隊來到余干縣成立江西省益禾科技有限公司，談起從零開始、重新“創業”的初衷，雷劍心中藏著一份本不為人知的特殊“情懷”。
“是一種情意結，也是一種使命感吧。食用菌產業在古田縣的農業現代化發展進程中發揮非常重要的作用，靠著一朵小菌菇為家鄉和人民做點實實在在的事，很有成就感。余干縣的自然條件和營商環境很好，也很適合發展產業，能有機會再次為鄉村振興貢獻力量，也是我的理想和榮幸。”在接受記者采訪時，雷劍激動地說。
“產業興、則鄉村興，產業活、則全盤活。”作為余干縣鄉村振興的龍頭企業，益禾科技目標是通過全面提高食用菌的種植技術與產出能力、廣拓營銷渠道，幫助貧困戶實現穩定增收，大力推進余干縣食用菌產業健康可持續發展，公司計劃建成包含菌棒供應中心、凈菜車間以及直播基地在內的三大基地，打造覆蓋全產業鏈的現代化食用菌產業園。
2020年12月，益禾科技與圣曼傳媒合資成立江西圣曼傳媒有限公司，全力打造地標品牌“好想你·美熙元”，開辟直播營銷渠道，建設余干縣直播電商農特產品集散中心。短短幾個月，益禾科技便完成了三大基地的設計建設和縣內85個合作社食用菌大棚的升級改造，確立了“公司+合作社+農戶”的經營模式，通過三產融合帶動了縣內115個合作社，8916戶貧困戶，“小菌菇，大產業”的發展格局正鋪展開來。
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