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    四川攀枝花：塊菌仿生栽培新紀(jì)錄誕生 單株產(chǎn)量超2千克

    發(fā)布時(shí)間：2023-12-22

      來(lái)源：川觀(guān)新聞SCOL、紅星新聞

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    日前，由四川省農(nóng)村科技發(fā)展中心組織的特色塊菌（松露）仿生栽培技術(shù)田間評(píng)價(jià)會(huì)測(cè)產(chǎn)確認(rèn)，攀枝花市農(nóng)林科學(xué)研究院塊菌仿生栽培再結(jié)碩果：基地塊菌單株最重2136.4g，最多128個(gè)子實(shí)體，單株產(chǎn)量創(chuàng)下國(guó)內(nèi)塊菌仿生栽培單株產(chǎn)量新紀(jì)錄。
     
     
    “菌根苗感染率高，菌根活力強(qiáng)，規(guī)模化培育菌根苗技術(shù)成熟，建議進(jìn)一步加大推廣應(yīng)用。”田間評(píng)價(jià)會(huì)期間，相關(guān)專(zhuān)家對(duì)攀枝花市農(nóng)林科學(xué)研究院的菌根苗培育，以及格薩拉塊菌仿生栽培基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)，對(duì)塊菌栽培基地隨機(jī)抽取3個(gè)樣點(diǎn)進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，基地塊菌樹(shù)產(chǎn)出率100%，且成熟度高，香味濃郁。
     
    塊菌俗稱(chēng)松露、無(wú)娘藤、無(wú)娘果、豬拱菌等，寄生在華山松、櫟類(lèi)植物根部，其對(duì)生長(zhǎng)的環(huán)境極為挑剔，人工栽培極為困難。
     
    松露是堪比黃金、貴似鉆石的頂級(jí)食材，幾千年來(lái)都是歐洲王室貴族獨(dú)享的養(yǎng)生奢侈品。松露富含多種氨基酸和維生素、蛋白質(zhì)，以及50余種生理活性成分，屬珍稀食、藥兼用菌。在我國(guó)，塊菌主要分布在云南及四川的攀西地區(qū)。其中，以四川攀枝花為中心，方圓200公里是核心產(chǎn)區(qū)。
     
    “為實(shí)現(xiàn)塊菌資源的可持續(xù)利用，在多部門(mén)的支持下，團(tuán)隊(duì)不斷突破塊菌仿生栽培技術(shù)瓶頸問(wèn)題，塊菌的菌根苗培育方法獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利授權(quán)，栽培技術(shù)得到國(guó)際知名塊菌專(zhuān)家的肯定。”攀枝花市農(nóng)林科學(xué)研究院相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前攀枝花建有塊菌仿生栽培基地300余畝，塊菌仿生栽培單株產(chǎn)值2000元以上，預(yù)計(jì)豐產(chǎn)期畝產(chǎn)值可達(dá)3萬(wàn)元以上。
    早在2019年11月，攀枝花塊菌的菌根苗培育方法就順利獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利授權(quán)，為攀枝花塊菌的成功栽培奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，栽培技術(shù)還得到國(guó)際知名塊菌專(zhuān)家的肯定。
     
    據(jù)了解，該菌根苗培育方法包括：攀枝花塊菌菌種的收集和保藏、攀枝花塊菌菌劑的配比及制備方法、美國(guó)山核桃種子收集和保藏、美國(guó)山核桃無(wú)菌苗的培育、接種、接種攀枝花塊菌后的菌根苗的培育。
     
    攀枝花市農(nóng)科院塊菌科研團(tuán)隊(duì)通過(guò)不懈努力和堅(jiān)守，于2017年11月實(shí)現(xiàn)了塊菌栽培的零突破，并引進(jìn)法國(guó)黑孢塊菌、波氏塊菌和國(guó)內(nèi)攀枝花塊菌、夏塊菌品種。
    2021年1月，攀枝花鹽邊縣格薩拉鄉(xiāng)的塊菌園實(shí)現(xiàn)喜人突破，板栗樹(shù)下單株塊菌最重達(dá)1054.9克，創(chuàng)下當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)塊菌仿生栽培單株產(chǎn)量新紀(jì)錄。“樹(shù)上結(jié)板栗，樹(shù)下產(chǎn)塊菌”這一雙重效益模式為攀枝花及全國(guó)塊菌生長(zhǎng)適宜區(qū)特色經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了更多寶貴經(jīng)驗(yàn)。（來(lái)源：川觀(guān)新聞SCOL、紅星新聞）

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