一家新西蘭蘑菇公司與Callaghan Innovation合作,以科學方式證實本土Pekepeke-kiore蘑菇(也稱為新西蘭猴頭菇)含有有益于認知健康的化合物。蘑菇種植者和補充劑公司Mynd現在銷售一種經批準的基于猴頭菇的膳食補充劑。
Mynd的聯合創始人米爾斯發明了一種從Pekepeke-kiore蘑菇(也稱為新西蘭獅鬃菇)中提取特定化合物的新方法。獨立測試表明,新西蘭獅鬃菇提取物是同類中第一個同時含有猴頭菇堿和猴頭菇酮的提取物,一些研究表明這些化合物有益于認知健康。
米爾斯介紹,公司開發了一種猴頭菇栽培技術,能夠收獲純菌絲體(猴頭菇的根狀結構),將菌絲體和猴頭菇子實體結合產生富含生物活性化合物的提取物。
迄今為止,在新西蘭只有少數種植者在農貿市場出售干燥的猴頭菇。目前新西蘭的猴頭菇僅在微型或業余水平上種植。
新西蘭提供的大多數藥用蘑菇產品都是在海外種植,運往新西蘭并由中間經銷商而不是種植者在新西蘭銷售。
報告顯示,2022 年全球藥用蘑菇市場價值 35 億美元(約合 57 億美元),預計到 2030 年將增長 8-9%。
藥用蘑菇擁有全球市場,人們對大腦健康的認識不斷增強,而且由于在其他地方找不到猴頭菇,因此該產品顯示出很大的發展前景。