近年來,山西交口縣立足食用菌種植,拓展產業鏈,延伸價值鏈,創新技術鏈,攀“高”逐新,構建產業集群新格局,推進食用菌全產業鏈高質量發展,全力打造國家現代農業全產業鏈標準化示范基地(香菇全產業鏈標準化試點基地),高標準建設食用菌產業樣板區和鄉村產業興旺樣板“試驗田”。
錨定“方向標”。研究制定《香菇全產業鏈標準化試點基地實施方案(2022-2025)》,統籌規劃優質香菇生產基地、產品加工、冷鏈物流、科技研發等功能板塊,全力構建“一帶統籌、兩翼齊飛、五區承載”空間發展格局。目前,全縣以香菇為主的食用菌種植量達到3500萬棒左右,產量25000噸,全產業鏈產值2.5億元。建成韋禾、天麟兩個現代化示范園區和雙池棗林“十里香菇長廊”,發展龍頭企業5個、專業合作社65個,專業村22個,集科技研發、菌菇種植、精深加工、冷鏈物流、休閑文娛為一體的食用菌全產業鏈初具規模。
打造“強引擎”。實施食用菌產業鏈市場主體倍增行動,近年來累計新增個體工商戶145家,新增專業合作社10個,注冊公司企業45戶,市場主體新增200個。同時,推動市級以上龍頭企業充分發揮示范帶動作用,以“抱團”營銷等方式帶動上下游配套中小企業發展,真正實現食用菌全產業鏈集群化發展。
譜好“合奏曲”。創新推出“黨支部+合作社+十戶聯體”“龍頭企業+金融部門+村委+合作社+農戶”、訂單生產、寄養代養等利益聯接模式,通過勞務就業、托管經營、承包菇棚經營、農戶自主發展、企業提供服務、土地流轉資產收益等聯農帶農機制,實現村集體經濟和農戶穩定增收。目前,全縣食用菌全產業鏈帶動農戶4000余戶,人均增收3000元,帶動25個村集體平均增收1.5萬元。(來源:呂梁日報)