9月12日,浙江龍泉市首家食用菌固體自動接種示范中心在八都鎮大坦村投入使用,為食用菌產業的轉型升級注入強勁動力。
近幾年,食用菌產業面臨著人工生產成本高、機械化集約化生產程度低、適齡農村勞動力緊缺等問題。為破解這一難題,龍泉市將食用菌全程機械化生產列入全市農業“雙強”項目建設計劃。龍泉市菇源自動化設備有限公司主動“揭榜掛帥”,通過持續的科技攻關,成功研發食用菌固體全自動接種技術。
走進示范中心,只見自動接好種的黑木耳菌棒從無菌車間內隨著傳輸帶源源不斷地被運送到車間外,兩名身著防護服的工作人員站在無菌車間的窗口前,輕松地將菌棒擺放至一旁的架子上,操作便捷、高效。
據介紹,相較于傳統接種方式,食用菌固體自動接種機最顯著的優勢在于其人工干預少、接種環境無菌化以及生產效率高,簡單來說,該機器在接種過程中只需少量工人輔助操作,從而大大節省了人力成本。
同時,由于接種環境實現了無菌化,接種品質也得到了顯著提升。更為重要的是,該機器的生產效率遠超傳統接種方式,達到每小時接種約1500棒黑木耳菌棒的水平,是傳統人工接種的7-8倍以上。
菇源自動化設備有限公司總經理楊振華介紹,一臺固體自動接種機可日接種一萬多棒,若建成擁有10臺自動接種機的生產車間,則可日接種十萬多棒,在50天的接種期內,接種量能超過500萬棒,可帶動100余戶農戶生產。
據悉,食用菌固體自動接種機在經過充分實踐驗證與優化后,將逐步推廣到其他料棒、菌種生產企業。(來源:龍泉市融媒體中心)