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    香菇菌渣“變廢為寶”，這項專利技術成功轉讓！

    發布時間：2024-10-29

      來源：上海嘉定

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    10月25日，“一種香菇菌渣的提取及綜合應用”專利轉讓簽約暨成果推介會在位于嘉定區的上海永通生態工程股份有限公司舉行。據悉，該提取物未來將應用在該公司生產的化肥產品中，實現產品升級。
    香菇菌渣是農民種植、收獲香菇后的廢棄殘余物。近年來，香菇的種植面積不斷擴大，隨之而來的廢棄菌渣也不斷增多。廢棄菌渣中其實蘊藏著豐富的營養物質，但缺乏有效回收方法，導致許多菌渣最后被丟棄，造成空氣污染和水污染。
     
    上海市農業科學院食用菌研究所研究員楊焱介紹，數據統計，全國每年生產香菇1200萬噸，廢棄香菇菌渣達2400萬噸，我們研究發現，香菇菌渣如果提煉得當，可以有多種用途。
     
    經過8個月的努力，楊焱和同事們創新提取工藝，提取出一種香菇菌渣提取物。據了解，該提取物是一種功能性蛋白聚糖，有著綠色、安全、穩定的特點，同時根據實地測試，該提取物作為免疫劑，不僅促進植物的生長，還能起到激發植物自身的免疫作用。
     
    除了以上優點，該提取物價格低廉，廣泛應用市場后具有良好經濟效應。根據項目組的實驗，理想狀態下，將該提取物溶入化肥、播種后，蔬菜可以提質增產，根據計算，每畝能增加約1490元的收益。
     
    作為專利轉入方，上海永通生態工程股份有限公司董事長石稱華表示，公司主要是看重提取物在農業生產上的巨大潛力，該專利不僅能大大提升農作物的產量和品質，還能滿足市場對環境友好型產品的需求，公司現已計劃在化肥產品中直接添加該香菇菌渣提取物，實現產品的升級換代。（來源：上海嘉定）

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