近日,國家重點研發計劃重點專項“工廠化農業關鍵技術與智能農機裝備項目啟動會在杭州召開,“食用菌智能化生產裝備創制與應用”為其中的四個工廠化項目之一。
該項目由中國農業機械化科學研究院集團有限公司牽頭,由陳月鋒正高級工程師負責,聯合農業農村部規劃設計研究院、華中農業大學、中國農業科學院農業信息所、山東農業大學、浙江大學、山東省農業機械科學研究院等科研院校,以及淄博隆泰機械科技有限公司、韶關市星河生物科技有限公司等行業頭部企業,組成產學研用聯合攻關團隊。
項目旨在解決我國食用菌工廠化生產面臨的高成本、低效率、品控薄弱等問題,重點開展全程智能化管控關鍵技術及裝備研發。團隊計劃突破食用菌多模態生境信息精準感知與智能調控、散料滅菌裝袋接種一體化控制等關鍵技術,構建食用菌生長模型及生境數據庫,并創制智能仿生采摘、智能管控云平臺等智能化裝備。
此外,項目還將建立食用菌規模化生產示范基地,推動技術裝備升級迭代、補齊產業短板,助力我國食用菌產業提質增效,為踐行“大食物觀”、構建多元化食物供給體系提供關鍵技術裝備支撐。