1月17日，由云南滇菌匯市場管理有限公司主辦的“云南滇菌國際交易中心共建新聞發布會暨2025年新春團拜會”在昆明舉行。
活動現場，云南滇菌匯市場管理有限公司、昆明寶象萬噸冷儲物流有限公司執行總經理、昆明食品（集團）冷凍冷藏有限公司總經理張曙輝，介紹了云南滇菌國際交易中心共建情況。
根據《云南省食用菌產業“十四五”發展規劃和二〇三五年遠景目標》，到2025年，全省食用菌總產量180萬噸，年均增長率達10%以上，總產值500億元，年均增長率達10%以上，綜合產值達1200億元以上。
隨著技術的進步、種植管理水平的提高、新的種植區域和品種的不斷開發，云南食用菌的產量和產值有望持續增長。該規劃還提出，擬在滇中產業發展核心區，打造集生產、加工、物流、休閑觀光于一體的產業示范園區。這將延長食用菌產業鏈，提升附加值，為消費者提供更多樣化的產品和服務，同時也為產業發展帶來新的增長點。
據此，云南滇菌匯市場管理有限公司召開云南滇菌國際交易中心共建新聞發布會。公司將緊緊圍繞《云南省食用菌產業“十四五”發展規劃和二〇三五年遠景目標》，充分發揮位于滇中產業核心區的區位優勢，依托昆明寶象萬噸冷鏈港現有30萬噸低溫冷庫、凍品市場及即將建設的綜合車間，聯合野生菌協會、佳盟花市等各方力量，為食用菌產業發展提供從加工、儲存、交易、檢測到信息平臺化的一體化解決方案。
據介紹，云南滇菌國際交易中心有加工廠房4.7萬平方米，交易區1200余個，可以滿足不同客戶的需求；以管理公司為平臺，交易中心將統一開展質量檢測業務，確保滇菌品質；整合品牌資源，打造品牌形象；與食用菌研究院合作，提升食用菌栽培技術，培養專業人才，為做大做強云南食用菌產業、推動滇菌走向國際市場提供品質、品牌、技術和人才保證。
云南滇中新區臨空先進制造業區管委會副書記張與明表示，將立足臨空物流區位優勢及云南滇菌資源特色，促進滇菌物流產業的融合發展，讓滇菌香飄世界。
簽約環節，云南滇菌匯市場管理有限公司與合作方昆明佳盟花卉園藝有限公司、云南省野生菌保護發展協會菌產業分會、四川省川聯農業化龍頭企業協會共同簽訂戰略合作協議。（來源：云南網）
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