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    泰國依靠天然的資源優(yōu)勢使得當(dāng)?shù)氐呐８尉a(chǎn)業(yè)得到了蓬勃發(fā)展。據(jù)了解，牛肝菌的美味和較高的營養(yǎng)價值深受消費(fèi)者喜愛，以每公斤350泰銖的價格來計算，牛肝菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以為當(dāng)?shù)貛砀哌_(dá)11億泰銖的收入。
    但是，由于泰國地勢較低，洪水經(jīng)常泛濫，從而導(dǎo)致土壤質(zhì)量降低，生產(chǎn)率下降，牛肝菌產(chǎn)量減少，菇農(nóng)的家庭收入受到威脅。但是，生物技術(shù)、遺傳工程研究人員和微生物專家對洪水災(zāi)害后的土壤、溫度、濕度和光照進(jìn)行了深入的調(diào)查，研究了土壤中氮和磷的含量，并模擬了未來其他地區(qū)可以有效栽培牛肝菌的最佳條件。洪水過后被污染的土壤得到了有效的改善，當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)重新投入到牛肝菌的栽培和生產(chǎn)。而此番調(diào)查研究也為泰國首次提供了關(guān)于牛肝菌生長環(huán)境的研究數(shù)據(jù)，這為牛肝菌產(chǎn)業(yè)的大數(shù)據(jù)積累和食用菌產(chǎn)業(yè)科學(xué)研究起到了顯著的推動作用。（來源：manager.co.th 編譯/中國食用菌商務(wù)網(wǎng)國際部）