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　　看到羊肚菌長勢很好，非常壯觀，Pierre記者很激動。他說：“這是世界上成功人工栽培羊肚菌的先進技術，他們要在法國及歐洲大力宣傳中國取得在世界領先人工栽培羊肚菌的技術”。

　　據悉，羊肚菌過去靠野生，產量很少，采集困難，早在1818年歐洲及西方國家就投入了大量的資金和人力開始研究，歷時200多年來都沒有獲得成功，中國四川省綿陽市食用菌研究所經過30多年的精心研究，終于取得成功，目前以綿陽為主，已擴大到全國各地，發展面積達到了5萬多畝，大多數農戶及中小企業畝產都達到了200—300斤，每畝收入達到2—3萬元，效益可觀。

　　近幾年來，羊肚菌產品主要出口到西歐國家，如法國、德國、意大利、英國、瑞士、加拿大、美國等國家，特別是在法國市場羊肚菌售價高達每公斤8000多元，產品供不應求，需要大量貨源，法國國家非常重視羊肚菌的開發，2012年還與四川省綿陽市食用菌研究所開展了合作，并取得了成功，這次專程派記者來采訪四川綿陽市食用菌研究所所長朱斗錫教授對羊肚菌的研究和推廣作出的貢獻。（來源：四川省綿陽市食用菌協會 何榮華供稿）