近年來,隨著美國市民對有機食用菌需求日益增加,Phillips Mushroom Farms公司作為該國領先的食用菌企業(yè),也正擴大其有機菌菇生產,以滿足市場需求。
據了解,該公司幾年前在馬里蘭州沃里克市建立了一家頂尖的菇場。其設備規(guī)模自開業(yè)以來擴大了數次,現將專門為有機食用菌生產再次擴大。該公司全國銷售經理Kevin Donovan稱:“沃里克工廠最初就是為了有機生產而設計的,它生產的有機食用菌將在明年寒假季節(jié)及時上市。
Phillips Mushroom Farms公司是一家多代家族企業(yè),食用菌品種齊全,是美國傳統(tǒng)菌菇及有機菌菇的主要生產商。該公司最新推出的一款亮點產品是4盎司重的袋裝“混合有機美味菌菇”,其包括切片褐菇、切片香菇、黃平菇,消費者們可以從中選擇自己喜歡的種類。
該公司相關負責人Donovan稱:“如今,那些追捧有機產品的消費者希望有機菌菇能和普通菌菇分開包裝,這樣便于他們尋找及購買。顯然,混合有機美味菌菇符合這些標準,它于2017年7月在有機產品峰會中被發(fā)布,并迅速引起了業(yè)界的熱烈響應。我們期待在今年峰會上,這一產品能不斷創(chuàng)新,增加新亮點。” (1盎司≈28.35克,來源:theproducenews.com 翻譯/中國食用菌商務網國際部 微信公眾號:MUSHROOMTIMES)