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    創(chuàng)新食用菌種植技術(shù) 解決就業(yè)問題

    發(fā)布時(shí)間：2020-09-10

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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         位于湖南省永州市江華瑤族自治縣的東瀧農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司緊密依托當(dāng)?shù)氐乩碣Y源優(yōu)勢(shì)，結(jié)合市場(chǎng)需求，大力發(fā)展以秀珍菇為主的菌菇種植產(chǎn)業(yè)，目前，喜獲大豐收，給當(dāng)?shù)卮迕駧碇赂恍侣纷印?/span>

         據(jù)觀察，在洞尾村的秀珍菇大棚里，鋼架上菌棒整齊排列，秀珍菇鮮嫩誘人，蘑菇的清香迎面撲來，工人們正忙著用剪刀采摘形態(tài)已飽滿的秀珍菇，一派繁忙景象。當(dāng)?shù)氐男阏涔讲粌H肉質(zhì)脆嫩，纖維含量少，口感特佳，味道鮮美，而且是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的食用菌，深受消費(fèi)者青睞。

         東瀧農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長陳滿英介紹：目前，產(chǎn)量能夠達(dá)到每天一萬斤，六到七塊錢一斤，與廣州江南市場(chǎng)跟深圳海吉星市場(chǎng)保持長期合作關(guān)系，不愁沒有銷路。

         2007年，陳滿英在橋頭鋪投資了200多萬元種植姬菇。2019年，在江華瑤族自治縣大路鋪鎮(zhèn)政府的支持下，陳滿英流轉(zhuǎn)了一百畝土地，投資了1000多萬創(chuàng)辦了洞尾村秀珍菇種植基地，招收了六七十名工人就業(yè)。由于大路鋪鎮(zhèn)交通便利，而且務(wù)工人員密集，所以，選擇在國道旁邊建立種植基地。成熟之后的秀珍菇長到3厘米左右必須采摘，為了保證菌菇品質(zhì)，陳滿英安排工人每天24小時(shí)不間斷采摘，需要大量工人輪班，有效解決村里剩余勞動(dòng)力就業(yè)問題。

         陳滿英通過掌握秀珍菇的生長習(xí)性，在技術(shù)上不斷創(chuàng)新，為了保證晝夜溫差10度左右，刺激生長，她為每個(gè)大棚安裝黑白膜和水簾降溫。

         目前，洞尾村秀珍菇基地已有26個(gè)大棚，陳滿英正在進(jìn)行二期工程建設(shè)，推廣“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)扶貧模式，與江華瑤族自治縣110戶建檔立卡貧困戶簽訂合作協(xié)議，開發(fā)食用菌種植項(xiàng)目，為貧困戶提供原料和技術(shù)，固定回收食用菌，保障銷售通道，幫助貧困戶穩(wěn)定增收，拓展致富渠道。

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