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    云南:黑牛肝菌實現工廠化栽培 日產4噸

    發布時間:2020-10-15

      來源:中國食用菌商務網

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    近些年,云南省著力推進科技成果轉化,為高質量發展提供創新源頭供給。2019年1月,云南省熱帶作物科學研究院將3件發明專利轉讓給景洪宏臻生物科技集團,轉讓費為1000萬元,助力該企業建成了黑牛肝菌菌種保藏及工廠化栽培研發、生產基地,使該企業成為目前全球工廠化栽培牛肝菌的企業,在同行業中產生了巨大影響。
    截至目前,黑牛肝菌是全球1000多種牛肝菌中以栽培腐生菌的方法進行人工栽培的菌種之一,且實現了工廠化栽培、全年365天量產的品種。這項技術的推廣和應用,得到了邊遠貧困地區農民的好評。云南省多個地區的經濟果、林下推廣和示范栽培黑牛肝菌1000余畝。
    牛肝菌產業的發展使每年產生的數10萬噸農作物秸稈、橡膠木木屑變廢為寶,成為栽培原料,同時,為社會提供大量的就業機會并助力脫貧攻堅。
    宏臻生物科技目前主要進行黑牛肝菌野生種馴化、品種改良、菌種保藏、工廠化栽培菇房、環境工藝、產品保鮮貯運等方面的系統研究及產業化開發。

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