貴州省貞豐縣：現代化栽培黑牛肝菌農業(yè)產業(yè)“菌”上添花_產業(yè)資訊_食用菌新聞

貴州省貞豐縣：現代化栽培黑牛肝菌農業(yè)產業(yè)“菌”上添花

發(fā)布時間：2021-08-27

來源：中國食用菌商務網

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貴州省黔西南州貞豐縣引進現代化農業(yè)企業(yè)，對黑牛肝菌進行人工栽培，推動食用菌產業(yè)及相關產業(yè)和就業(yè)發(fā)展，加快農業(yè)現代化發(fā)展步伐，助推地方經濟發(fā)展。
位于貞豐縣龍興街道的貴州宏臻菌業(yè)投資發(fā)展有限公司生產車間里機器轟鳴，工人們正在有序的進行著菌瓶清潔、覆土、采菇、包裝、運輸。出菇技術員穿梭在覆土房和出菇房之間，查看溫濕度、二氧化碳濃度、風量大小等參數，確保黑牛肝菌生長品質良好。

貴州宏臻菌業(yè)投資發(fā)展有限公司是一家主要從事黑牛肝菌工廠化栽培研究及產業(yè)化開發(fā)的企業(yè)，占地面積79477.14平方米，建有產研結合一體化基地、研發(fā)中心與生產輔助用房，設計日產能10噸、年產3500噸新鮮黑牛肝菌。
確定入駐貞豐縣后，企業(yè)在前期考察中發(fā)現當地薏仁米桿可作為栽培原料，經過三年的研究配比，將薏仁桿添加入黑牛肝菌種植原材料中，有效利用廢棄資源實現生態(tài)與經濟并重。

在黑牛肝菌工廠化發(fā)展進程中，企業(yè)區(qū)別于傳統(tǒng)菌棒種植，采用菌瓶種植實現循環(huán)利用，同時，為確保原料使用本土化，帶動貞豐縣產業(yè)和就業(yè)，企業(yè)還在技術研發(fā)上下足工夫。據企業(yè)技術總監(jiān)介紹，原材料使用受制于氣候、溫度、濕度等諸多條件，經過多次實驗，在本土原材料使用上獲得科研成功。