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     眼下，正是香菇豐產季，在陜西留壩縣各個食用菌基地里，菇農們正忙著采摘食用菌，收購商忙著收購。自從進入采摘季，每天都有幾十人在大棚里摘香菇，大家有說有笑氣氛好、效率高，發展食用菌產業不僅解決了村民就近務工的問題，也實實在在帶動村民增收。

     忙碌的不僅有菇農，香菇收購商也一刻不停歇。在留香益品商貿有限公司，工人師傅一起將新鮮飽滿的香菇進行挑選、分揀、稱重、搬運至冷庫中存放，準備發往全國各地市場。這段時間是秋冬菇豐產季，平均每天都能收購四五萬斤香菇，隔天就發走了，基本上不存貨，留壩香菇在上海、西藏的市場廣受歡迎，每天都有客商咨詢留壩香菇。

     近年來，留壩縣立足資源稟賦，發揮生態優勢，以產業結構調整為主線，以增加農民收入為目標，以建設和培育市場為抓手，以發展食用菌代料栽培為重點，積極推行標準化生產，通過“政府+龍頭企業+扶貧社+農戶”的“訂單農業”模式，引導菇農轉方式、調結構，實現種有定向，銷有方向，既適應了市場需要，又避免了盲目生產，為群眾增收奠定堅實基礎。