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近日，貴州省三穗縣猴頭菇產品生產線正式投產，標志著該縣猴頭菇產業從原產品銷售為主開始向深加工方向轉變。
     近年來，按照“公司+基地+農戶”組織方式，三穗縣把猴頭菇作為食用菌產業發展重點,形成“菌棒生產、食用菌培植、產品精深加工”一體化的食用菌全產業鏈發展格局。為了讓食用菌產業成為群眾就近就業、穩定增收的支柱產業，三穗縣把目光瞄準了猴頭菇深加工領域，進一步提高產品附加值。
     截至目前，該公司的生產線已全部投入生產，每天產能達12噸，能帶動100余人長期穩定就業。木界村的吳才英自該廠建成后，便在這里務工，如今57歲還能得到一份穩定的收入，她感到很滿足。
     據了解，在研發生產猴頭菇餅干、猴頭菇面條、猴頭菇飲品等17個系列產品基礎上，貴州黔林綠業食品公司還將進一步深入圍繞“產銷一體化”原則，全面提升猴頭菇行業競爭力和產品控制力，大力推進“菌種研發+菌棒生產+菌種養殖+精深加工+產品銷售”的經濟形態建設，打造林下猴頭菇全產業鏈，持續鞏固拓展扶貧成果，爭取將產業扶貧實體化。