近日,雞腿菇移植試驗在遼寧省沈陽市高臺子鎮食用菌生產基地喜獲成功,這是東三省范圍內首家實現雞腿菇空調房生產的食用菌生產基地,這也標志著高臺子鎮食用菌生產基地實現多菌種開發,食用菌全產業鏈進一步提檔升級。高臺子鎮食用菌生產基地的生產車間內,宛如雞腿形狀的蘑菇破土而出、長勢喜人,這就是素有
“菌中新秀”之稱的雞腿菇。
據了解,目前,高臺子鎮食用菌生產基地主要生產雞腿菇、赤松茸、玉皇蘑、鮮蘑等多種菌類,從育種接種到生產銷售,從自主研發到食用菌深加工,一條閉環發展的食用菌全產業鏈條運行日趨完善。除此之外,高臺子鎮食用菌基地也在探索食用菌模塊化經營模式,帶動周邊農戶一起參與種植,并在全鎮大面積推廣林下種植,促進全產業鏈提檔升級,助推農民
“花樣”增收。
近年來,高臺子鎮不斷探索,圍繞食用菌產業一條主線,打通育種、生產、銷售、加工、試驗等多個渠道,解決農民增收渠道窄、秸稈綜合利用難、產業項目少三個難題,把小蘑菇做成大產業,農民富、產業興的食用菌產業強鎮已初具規模。