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為了加快促進食用菌產業提質增效、延伸產業鏈，助力鄉村振興戰略，11月21-22日，福建省食用菌產業技術體系現場觀摩會暨食用菌栽培與加工培訓班在漳州臺商投資區舉辦，來自漳州市的食用菌企業負責人、農民專業合作社理事長、技術骨干、農戶等共60多名代表參加了培訓。
     在觀摩會上，來自福建省食用菌方面的知名專家、教授深入九冬蘑菇產業園進行現場觀摩，深入了解臺商區食用菌培育、生產、基地建設和產業發展情況。
     福建省現代食用菌產業技術體系首席專家黃志龍說：“臺商區是福建省雙孢蘑菇的主要產區，針對生產上的問題進行基層研究，并通過會上的展示，讓農戶更能夠轉變生產觀念，能夠吸收比較現代的技術，促進整個技術的進步，也能夠促進產業發展，帶動農戶增收。”
     培訓會上，專家們圍繞食用菌產業現狀、發酵技術、栽培管理、常見病蟲害綜合防治、加工技術等方面為參加活動的農戶、合作社、企業等代表進行拓展性講解。
     據悉，臺商區將借助此次培訓為契機，深度挖掘資源優勢，相互學習借鑒，全力助推臺商區食用菌產業轉型升級，提高農民收入，促進鄉村振興。