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     為了不斷延長貴州省黔東南州劍河縣“一縣一業(yè)”--食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條，劍河縣按照“抓二產(chǎn)、帶一產(chǎn)、促三產(chǎn)”思路，堅持“抓龍頭、引上游、接下游、帶配套、促集群”，推動配套企業(yè)向園區(qū)集聚，促進產(chǎn)業(yè)高端補鏈、終端延鏈、整體強鏈，真正讓產(chǎn)業(yè)聚在集群上，群眾富在產(chǎn)業(yè)上。

     近日，劍河縣工業(yè)園區(qū)貴州劍榮生物科技有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，新引進的三條食用菌自動化生產(chǎn)線正高速運轉，經(jīng)過精心調(diào)配、炒制的食用菌食材經(jīng)過罐裝生產(chǎn)線或塑袋包裝生產(chǎn)線各項工序之后，變身為包裝精美的“菌菜”。

     據(jù)工作人員介紹，此次成功研發(fā)的兩款菌菜主要以劍河縣黑皮雞樅菌為原材料，營養(yǎng)價值高，口味以香辣和麻辣為主，預計投產(chǎn)后，菌菜罐裝常規(guī)日產(chǎn)量可達6萬瓶，袋裝生產(chǎn)量達1.5噸，每天鮮菇需求量多達20噸左右。
     此次食用菌菌菜的成功研發(fā)標志著劍河縣食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展又一次取得重大突破。目前，劍河縣已構建起“兩園八基地十三區(qū)”食用菌產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展格局，并覆蓋全縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）；黑皮雞樅菌、秀珍菇、林下黑木耳等4個品種6種類別的食用菌獲得“綠色產(chǎn)品”認證；廢舊菌棒發(fā)酵生物飼料研發(fā)技術獲得國內(nèi)國際認可；食用菌龍頭企業(yè)不斷發(fā)展壯大，產(chǎn)品種類不斷豐富，市場銷售半徑不斷擴展，銷售矩陣不斷完善，食用菌產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)從“量變”到“質變”的飛躍。