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寒意還未完全退去，但貴州省銅仁市萬山區敖寨鄉平菇產業已經再次迎來了發展的春天。走進敖寨鄉食用菌產業園平菇種植基地，大棚內一排排菌棒整齊擺放，一簇簇平菇破棒而出，看上去鮮嫩肥碩。
     國發〔2022〕2號文件一出臺，敖寨鄉便深入學習文件精神，并定下了按照文件指引，做好“品”字文章思路，著力提升農產品品質，加強與榮忠農業的合作，鼓勵持續擴大平菇生產量，在全市最大優質平菇生產園區的基礎上，以質以量把握好市場話語權的發展路徑與發展目標。
     作為敖寨平菇生產代表的食用菌產業園平菇種植基地，至今種植食用菌已有7年之久，由于平菇營養價值高，市場需求大，經過不斷擴建基地和改進技術，種植規模已經由2014年的每年2萬棒發展到現在的每年50萬棒。
     除了平菇產量的持續增加，近年來，敖寨鄉還在提升平菇品質上狠下功夫。通過加大設施設備投入，實現菇棚溫度濕度精準控制；加大務工人員培訓力度，做到生產管理精細化；嚴格采收流程標準，確保高標準控制出菇品質，平菇品牌價值在一項項舉措中逐步提高。