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     2月20日，在湖北省隨縣洪山鎮新職農民種植專業合作社里，一輛荊門牌照的大貨車停在院內，合作社員工有的從冷庫推出保鮮香菇，有的給客戶裝筐，有的驗質，有的過稱，有的裝車，有的手機結算，一派忙碌的景象。

     據了解，這是荊門市蔬菜批發市場的經銷商聶總經理來進貨的場景，他說，這里的香菇含水量適中，菌蓋厚且完整、菌褶整齊且細密、菌柄短而粗壯、邊緣內卷、肥厚、色澤鮮明亮麗，多為黃褐色或乳白色，具有濃郁、特有的香菇香氣，備受消費者的青睞。他已在這里進貨7年了，市場銷路很好，讓他賺了不少。

     理事長郭東山介紹說：“種植香菇的關健技術是菌種，我們不惜重金，不斷進行科技創新，加快適應當地環境的菌種核心技術攻關，打造未來發展新優勢，有了好菌種，就能產優質、高產、高價、暢銷菇，所以，我們的菌菇每年都是湖北、湖南、河南、廣東等省、市，網上下定單，上門來提貨。說話間郭東山的手機響了，那邊是宜昌的老客戶陳總，要求明天提貨。合作社去年冬天種植優質香菇10萬棒，已售鮮菇17萬斤，收入100多萬元。”