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    安徽長豐:攻克紅托竹蓀液體菌種難題 實現四季生產

    發布時間:2024-04-17

      來源:合肥晚報

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    近日,在位于安徽省合肥市長豐縣造甲鄉的安徽長豐食藥用菌綜合產業園智能菇房,紅托竹蓀喜迎采收期。
     
    紅托竹蓀是一種珍稀類高檔食用菌,口感脆爽、味道鮮美,有“雪裙仙子”“菌中皇后”的美稱,深受消費者的青睞。
     
    以前,一些地區采用人工覆膜方式來培育紅托竹蓀,產量及效益不穩定。如今在安徽長豐食藥用菌綜合產業園,依托智能菇房,紅托竹蓀的種植突破了地域、環境、季節的局限,能實現常年高產、穩產、優產。
     
    在菌株選育上方面,安徽長豐食藥用菌綜合產業園成功突破了紅托竹蓀液體菌種這一難題。從原料調配到接種,從育菇到成品包裝,全部采用自動化、機械化生產,能大大提高生產效率。此外,園內的每個智能菇房都接入了智能控制系統,能對溫度、光照、濕度、二氧化碳等參數進行智能調節。
     
    近年來,合肥積極培育壯大食用菌產業,強化科技支撐,扎實推進中國菌物谷(合肥)等重點項目建設。除了紅托竹蓀,合肥還自產羊肚菌、蛹蟲草、赤松茸、金耳等名貴食用菌,預計今年食用菌年產量7萬噸,全產業鏈產值達10億元。(來源:合肥晚報)

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