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     3月10日，在河南省周口市沈丘縣紙店鎮(zhèn)程營行政村村民程地偉的羊肚菌大棚內(nèi)，他一邊察看菌芽生長情況一邊說。
     2021年12月份，在福建做生意的程地偉以及合伙人程李峰、程萬海等人響應(yīng)沈丘縣委號召，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。經(jīng)過考察，他們決定發(fā)展羊肚菌種植。由于缺少羊肚菌種植經(jīng)驗，幾經(jīng)周折，他們聯(lián)系到中科院的趙琦老師，并委派程李峰前往學(xué)習(xí)。在趙琦老師的精心指導(dǎo)下，通過半個月的學(xué)習(xí)，程李峰掌握了羊肚菌生產(chǎn)的全部工藝。學(xué)成歸來，程地偉、程李峰等人在本村流轉(zhuǎn)土地100余畝，共同投資200余萬元，按照種植要求，建大棚80座發(fā)展羊肚菌種植。
     羊肚菌對溫度要求特別高，一般的大棚只能在春季種植，一次種植可以采摘三茬。由于種植羊肚菌技術(shù)難度大，價格一般比普通菌要高出好多倍，一般的價格每斤在80元左右，干菌在400元左右。如果趕上特殊年份，每斤干菌可以賣到1000多元。由于羊肚菌價格高，大部分都出口到國外。
     按目前的市場價估算，每個大棚的產(chǎn)值至少在10萬元左右。如果不發(fā)生意外情況，2022年的銷售收入至少在700-800萬元之間。