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     3月14日，湖北省隨州市曾都區樂鮮農業科技產業園內人頭攢動，歡聲笑語，交流熱烈。這是來自襄陽市樊城區2022年高素質農民培訓專業生產型培訓班的110老師和學員。此前，來此參觀學習的省內外相關領導、專業人士、農民種植戶等曾是一波接一波，讓園區接待忙不迭。

     樂鮮農業科技產業園是華中農業大學應用真菌研究所珍稀菇栽培示范基地，為產業振興鄉村，致力珍稀菇新品種科研、開發、試驗、示范種植，去冬試種的地栽珍稀菇30畝、架栽10畝一舉成功，喜獲豐收。為尋求適合當地生產的珍稀菇品種開創“新藍海”，畝產可達10000斤，鮮菇10多元每斤，己銷往省內外3萬多斤，逐漸成為了市場上的搶手貨，網上訂單紛至沓來，產品供不應求。

     種植大球蓋菇所需栽培料非常廣泛，各種農作物秸稈、粉碎的樹枝丫、牛糞均可，不與山爭林，不與糧爭地，生態環保，覆土后3-5天就能見到菌絲爬上覆土層，15-20天就可出菇，從現蕾到采收大約需要7天左右，便采摘、易保鮮、病蟲害少，投資少，見效快，省工省時，易種植、好管理，利潤高，適合千家萬戶種植致富。產品既可鮮售，又可加工產品銷售，既可炒食，又可配菜，還可入湯，其味道鮮美，營養豐富，是餐桌上不可多得的美味佳肴，老少皆可食用。