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    發布時間：2022-06-22

      來源：寧夏新聞網

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         近日，寧夏涇源縣皇達科農業科技示范園的羊肚菌遮陽溫室大棚內，褐色小傘似的羊肚菌大大小小、錯落有致布滿菌田，個頭大的賽巴掌，菌香四溢、鮮嫩肥厚，已到采收季，個頭小的剛破土，萌萌可愛、長勢喜人。
         羊肚菌是名貴的珍稀食用菌之一，含豐富的蛋白質、多種維生素及20多種氨基酸，是國際上公認的“健康食品”、“菌中之王、素中之葷”，具有較高的營養和藥用價值。

         2021年，涇源縣科技局聯合廈門市產業研究院，結合涇源氣候條件特點，依托北方民族大學食用菌學科帶頭人鄧曉娟博士技術支持，在皇達科技園進行羊肚菌試驗栽培，并一次試種就成功。
         涇源縣氣候特點適宜羊肚菌、黑木耳生長，六盤山周邊高海拔冷涼地區，適合夏季反季節種植。

         今年，涇源縣實行羊肚菌的大田種植試驗，并逐步實行錯峰種植，試驗成功后不僅能有效減少設施溫棚建設投入，還能錯峰上市提升產品價格，有利于推廣應用和市場開拓。

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