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    陜西柞水縣:小木耳大學問 開啟鄉(xiāng)村振興之路

    發(fā)布時間:2022-08-09

      來源:動科學院赴柞水縣調(diào)研服務(wù)團

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         8月8日上午,西北農(nóng)林科技大學動科學院赴陜西柞水縣調(diào)研服務(wù)團,前往柞水縣營盤鎮(zhèn)兩河村,以當代大學生的視角,探尋兩河村的木耳產(chǎn)業(yè),展望其脫貧之后的鄉(xiāng)村振興發(fā)展狀況。
         據(jù)兩河村第一書記介紹,兩河村在脫貧攻堅開始前還是一個深度貧困村,在國家扶持下目前已經(jīng)徹底脫貧。自去年開始,鄉(xiāng)村通過種植木耳進行木耳產(chǎn)業(yè)營銷,開啟鄉(xiāng)村振興之路。兩河村的村民通過自己勤勞的雙手和當?shù)氐囊恍┈F(xiàn)代化體系,在確保木耳質(zhì)量的前提下,大幅度提升木耳的產(chǎn)量,同時,經(jīng)過工作人員的技術(shù)測定和改良,木耳產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)一季一產(chǎn),為村民收入保駕護航。
         團隊前往木耳基地,對木耳的種植與采摘的過程進行了深入的了解。現(xiàn)代化的木耳產(chǎn)業(yè)通過木耳菌棒生產(chǎn)木耳,每個木耳菌棒需要經(jīng)過裝袋、滅菌、接種等工藝流程。制作好的木耳菌棒可以通過土培、塔栽等方式進行培育,最后在適宜的溫度下采摘加工。
         兩河村實行“借棚還耳”模式,大大減少村民們所需要參與的環(huán)節(jié)和工作量。這種模式的主要構(gòu)成是由村里負責建設(shè)木耳基地,將木耳大棚或土培木耳交由農(nóng)戶管理,并與農(nóng)戶簽訂借款協(xié)議。農(nóng)戶還承管采摘、售賣等環(huán)節(jié)。同時,合作社向農(nóng)戶免費提供木耳菌棒和技術(shù)指導,并以35元一斤的價格收購干木耳。柞水縣還推出了“1153”計劃,即,發(fā)展木耳1萬畝、1億袋、產(chǎn)量5千噸、產(chǎn)值3億元促進木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展。此外,西北農(nóng)林科技大學等高校,對當?shù)啬径a(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品研發(fā)項目也做出了巨大貢獻。
         雖然兩河村的木耳基地只建成一年,但從目前村民們反饋的收入來看,效果相當不錯。相信以后技術(shù)更成熟時,小木耳會展現(xiàn)出更大價值,帶領(lǐng)兩河村村民走向富裕,開啟“新生活”之路。

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