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胡年亮介紹，這個大棚有一畝多地，可以放30000個菌棒。每批菌棒可產菇半年，這批菌棒可以一直采摘到明年五六月。在胡年亮的蘑菇種植基地，這樣的平菇種植棚共有6座，平均每天可產平菇六七百公斤。

 

胡年亮從2002年開始種植蘑菇，由于他種的蘑菇品質好，在市場上很受青睞，年收入達20余萬元。“冬季蔬菜種類較少，是平菇銷售旺季，但因為冬季氣溫較低，每一茬平菇產出時間會從夏季的一周延長到半個月。因此七、八、九這3個月，我們會適當增加菌棒數量，以保障冬季市場需求。”胡年亮表示，為降低成本，會用棉籽殼和小麥秸稈自制菌棒。菌棒使用后，還有客商上門收購作為育苗基質。

溫度和濕度是平菇生長的重要條件。夏季高溫造成平菇發菌速度偏慢、污染率上升、菇體品質下降。為解決這一問題，今年胡年亮購進材料，自己動手對2座大棚進行改造升級。新建的2座大棚采用水簾降溫，夏季可以給平菇生長提供適宜溫度。（來源：伊犁日報）