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    彭兆旺：潛心深耕，一心為菌

    發布時間：2024-06-13

      來源：中國食用菌商務網

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     彭兆旺生于福建古田縣大甲鎮大甲村，18歲的他第一次見到食用菌便產生了濃厚興趣，此后，將自己所有精力傾注在食用菌研究上。如今，70多歲的彭兆旺仍專注于食用菌技術創新，以追求極致的精神和孜孜以求的行動砥礪前行，詮釋著菌業的“匠心”。
     
    1979年，彭兆旺成功研發出“袋料菌棒栽培香菇”技術。被列入國家級“星火計劃”重點項目。這一技術的推廣，讓菌花“遍地開”，被譽為“袋料菌棒栽培香菇”技術之父。
     
    通過“袋料菌棒栽培香菇”技術，香菇生長周期縮至8個月，成本下降50%至60%、產量提高5倍至6倍，對保護生態環境、提高經濟效益具有重要意義。彭兆旺將這一技術毫無保留、無償地傳授給村民，大力引導周邊村民種植，致力帶動更多群眾脫貧致富。
     
    多年來，隨著“袋料菌棒栽培香菇”技術的普及推廣，極大促進了全國香菇產業發展，取得了良好經濟效益和社會效益。因其在食用菌行業的突出表現，彭兆旺先后獲得全國農村科技致富能手、全國星火科技先進工作者、中國林業產業突出貢獻獎、全國食用菌行業工匠精神獎、全省優秀共產黨員、福建省勞模等榮譽。（來源：閩東日報）

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