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    后續(xù)來了！“果菌王”怎么樣了？“蒜參蘑”也寄過來了……

    發(fā)布時(shí)間：2024-07-23

      來源：光明日?qǐng)?bào)

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    前不久，浙江德清鄧女士因家中蘋果上長出白色蘑菇，收到中國科學(xué)院昆明植物研究所真菌多樣性與分子進(jìn)化課題組研究人員求購私信一事，引發(fā)網(wǎng)友的廣泛關(guān)注。不少人好奇，這株跨越2000多公里的傳奇“蘑菇”如今情況如何？
     
    據(jù)報(bào)道，這段時(shí)間，中國科學(xué)院昆明植物研究所云南省真菌多樣性與綠色發(fā)展重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的科研人員已經(jīng)對(duì)菌株提取DNA并鑒定完畢，接下來需要對(duì)其進(jìn)行生物學(xué)特性和遺傳特異性研究。
    接收“果菌王”的許博士表示，盡管這是一株普通的白參，但它并沒有長在傳統(tǒng)基質(zhì)木頭上，而是長在了蘋果上，這展現(xiàn)了白參極強(qiáng)的適應(yīng)性和生命力，為我們后續(xù)白參優(yōu)良菌株選育提供了參考”。
    （中國科學(xué)院昆明植物研究所培育的白參）
     
    許博士所在的課題組是國內(nèi)首個(gè)規(guī)模化進(jìn)行食用菌航天育種的團(tuán)隊(duì)，白參也在其搭載范圍內(nèi)。從“神舟十二”到“神舟十四”，再到“神舟十六”，白參家族已先后3次上天。其中，搭載“神舟十二號(hào)”回來的白參已成功成為商業(yè)應(yīng)用栽培的食用菌品種。
     
    7月8日至今“果菌王”就在和科研團(tuán)隊(duì)從青藏高原收集來的白參、“太空白參”
    在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)“同臺(tái)競技”。再過2個(gè)月左右，7月8日分離培養(yǎng)的“果菌王”便可培養(yǎng)出第一批“后代”。屆時(shí)，許博士的導(dǎo)師、中國科學(xué)院昆明植物研究所研究員趙琪打算回寄一些給鄧女士，“讓她嘗嘗自家蘋果上長出來的蘑菇到底什么味道。”
    （趙琪和學(xué)生）
     
    在“果菌王”火了之后，各種生長位置刁鉆的白參連同“老巢”被熱心群眾紛紛寄往研究所。
    （團(tuán)隊(duì)收到的從大蒜上長出來的白參）
    有不少網(wǎng)友期待長在不同水果上的白參，會(huì)帶有不同的水果味，這是可能的！
     
    趙琪說，比如現(xiàn)在九成的銀耳來自福建古田，通過不同的基質(zhì)已經(jīng)可以種出玫瑰味、葡萄味、桂花味的銀耳了，而白參屬于富集能力很強(qiáng)的菌，讓其在生長過程中，多“吃”點(diǎn)蘋果，最后產(chǎn)出蘋果味，還是可以期待的。
     
    “育種不是一蹴而就的事，只有經(jīng)歷一代代的選育才能種出產(chǎn)量更高、更適宜菇農(nóng)采摘、口感更好的蘑菇，這也是我們一直努力的目標(biāo)”趙琪表示。
     
    為科研人員點(diǎn)贊！（來源：光明日?qǐng)?bào) 潮新聞 新華每日電訊 人民網(wǎng) 話匣子）

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