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    發(fā)布時間：2024-09-05

      來源：安徽日報客戶端

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    紅托竹蓀是天然分布在貴州、云南等地海拔500～1000米山區(qū)的珍稀食用菌，含有豐富的氨基酸、維生素以及多種礦物元素，口味鮮美，被稱為“雪裙仙子”“菌中皇后”。
     
    為讓“雪裙仙子”落戶皖北平原，2019年起，安徽省農(nóng)科院蠶桑研究所菌物資源創(chuàng)新與利用團隊開始對其進行“工廠化新品種選育及栽培技術(shù)集成與應用”研究，通過對該菌株的不斷馴化選育和技術(shù)攻關(guān)，選育出適于工廠化生產(chǎn)的皖蓀系列新品種3個（皖蓀1號，皖蓀2號，皖蓀3號），具有菌絲粗壯、發(fā)菌整齊、抗雜和抗逆性強等特性。
     
    此外，團隊推廣運用液體菌種技術(shù)、工廠化立體式栽培技術(shù)、智慧方艙栽培技術(shù)等，讓紅托竹蓀在安徽省太和縣落地生根，成功實現(xiàn)了規(guī)?；耘?、周年化種植。
     
    據(jù)安徽省百麓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長王躍霖介紹，公司通過對菇房的溫度、濕度等關(guān)鍵環(huán)境參數(shù)的優(yōu)化和調(diào)整，不僅實現(xiàn)了產(chǎn)量和品質(zhì)的提升，而且使紅托竹蓀從菌包覆土到采收，只需要3個月的時間，相比傳統(tǒng)栽培來說，周期縮短了整整一半。
     
    王躍霖表示，公司通過對智能化菇房的改造，使原本一人只能管理1個菇房提升到一人可管理12個菇房，極大地提高了管理效率。（來源：安徽日報客戶端、太和發(fā)布）

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