近年來，陜西省丹鳳縣花瓶子鎮依據特有的氣候條件和得天獨厚的珍稀菌類資源優勢，因地制宜發展食用菌產業，在蘇河等村建設占地100畝、總投資3500萬元的香菇生產基地。
目前，該項目已完成100座智能溫控菇房建設和周邊配套設施建設，完成投資2000萬元。基地采用先進的第6代智能溫控系統，設定香菇生長環境所需的各類參數，利用農業物聯網應用系統自主控制菇房溫度、濕度、補光、噴淋、卷簾等設施，種植人員通過手機APP就能實現一鍵操作監控，極大降低了人力成本，也突破了傳統香菇生產的季節限制，實現全年不間斷生產，達到產量、質量、收益“多翻番”。
香菇生產基地采用“龍頭企業+產業基地+集體經濟+農戶”的發展模式，金時川負責全程技術指導并保底收購鮮香菇。其中精品一級菇作為預制菜產品，二級菇作為后續生產特醫食品、保健醫藥、功能飲品原材料，實現從農業到工業的全產業鏈發展模式，香菇產余廢料作為有機肥原材料再利用，形成全產業鏈閉環生產。
據介紹，基地建成后的第一茬香菇可采摘2.5萬多公斤，每公斤2.5元，已經全部銷往南京，今年還要長兩茬。目前基地內有36萬袋菌袋，9月份還要引入菌袋30萬袋，銷售不成問題。金時川公司將指導全鎮村集體經濟和農戶在房前屋后再規模種植香菇640萬袋，帶動全鎮600多戶群眾通過香菇產業年均增收3萬元以上。
2017年12月，花中村成立股份經濟合作社，立足資源優勢大力發展食用菌香菇，并創建了“花芝源”品牌。這里生產的香菇外形圓整、大小適中均勻，權威機構檢測表明，“花芝源”香菇無殘留、品質好、色度好、無泥污、無蟲蛀、肉多、質感好。
菌棚旁邊建立了花瓶子鎮香菇產業專家工作站，該工作站成立于2024年5月，現有中組部專家3人、江蘇對口幫扶專家3人、本土專家3人。專家工作站以“建設一個站點、形成一支隊伍、帶動一個產業、服務一方經濟”為目標，深化“專家聯姻”模式，圍繞香菇產業發展中存在的關鍵技術問題聯合開展技術攻關，破局提升村集體經濟自主創新能力。
目前，花瓶子鎮有一半以上的農戶和勞動力參與袋料香菇的種植，群眾普遍掌握了袋料香菇種植技術，從裝袋、殺菌、接種、養菌到采摘、烘干，各個流程技術要求均能熟練操作。目前，全鎮袋料香菇菌包保有量1000萬袋，產量較大、質量高，干菇產品主要銷往河南、西安等地。（來源：商洛日報）
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