科技賦能！5個“智慧云艙”，日均產2000余斤_產業資訊_食用菌新聞

科技賦能！5個“智慧云艙”，日均產2000余斤

發布時間：2025-03-06

來源：南昌晚報

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走進江西進賢縣架橋鎮南崗村，遠遠看到5個標有“利超菌菇部落”字樣的食用菌智慧云艙，整齊排列。江西利超農業發展有限公司總經理羅輝江通過液晶操作面板，精準調控智慧云艙內的溫度、濕度、二氧化碳濃度，確保菌菇在最佳環境中茁壯成長。

羅輝江介紹說，以前種菌菇，靠天吃飯，現在有了智慧云艙，溫度、濕度都能精準控制。每個云艙都是一個智能化的小型生態系統，菌菇長得又快又好。如今，第一茬金耳，可以采摘了。

上世紀90年代，羅輝江開始從事食用菌生產，積累了豐富的生產經驗。經過20多年的發展，食用菌生產規模日益壯大。目前江西利超農業發展有限公司擁有40多個菌菇大棚，年產各類菌菇超50萬斤。但工廠化程度低、生產效率低、抵御外界因素能力弱等問題日益凸顯。

“以前一個大棚需要3個人管理，現在5個云艙一個人管理就差不多了。”羅輝江展示了手機上的物聯助手APP，只要在手機上操作一下，足不出戶就能做好菌菇的管理。“像這樣一個云艙，最多能放4000包菌包，每個菌包的出菇量達2斤左右，單位面積是大棚的3倍左右。而且智慧云艙種植的大都是經濟價值高和反季節的菌種，產品價值較高。”

為了破解食用菌產業發展中的諸多制約因素，持續做大做強菌菇產業，架橋鎮投入資金，同江西省農科院合作建設食用菌智慧云艙項目，并與企業簽訂管理協議，引導種植戶由“靠天吃飯”向“知天而作”轉變。項目采用先進的物聯網技術，通過傳感器實時監測菌艙內的環境參數，并利用5G網絡將數據傳輸到云端進行分析處理，實現遠程精準調控。

架橋鎮經濟發展辦公室主任樊友盛介紹，智慧云艙就像一個“科技保姆”，24小時守護著菌菇生長，為菌菇生長創造最佳環境，讓其達到較高的產量和品質，賣出較好的價格，帶動更多人參與其中。

如今，這5個食用菌智慧云艙預計可日均生產菌菇2000余斤。2025年，架橋鎮將繼續投入資金250余萬元，擴大食用菌智慧云艙規模，并計劃引進更多優質菌種，開發深加工產品，延長產業鏈，提升產品附加值，帶動更多村民增收致富。（來源：南昌晚報）