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    “中菌果味菇1號”| 果味菇新品種通過鑒定,我國首個!

    發布時間:2025-03-31

      來源:昆明食用菌研究所

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    果味菇(Rhodotus palmatus),又名網蓋紅褶傘、掌狀玫耳等,因其菌蓋粉色至橙紅色、被有網狀紋路,生長期散發濃郁果香味而得名。目前野生資源僅在我國吉林、云南地區有發現。
    3月27日,中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所(云南省食用菌產業發展研究院)選育的食用菌新品種“中菌果味菇1號”通過云南省種子管理站組織的專家組鑒定,該品種成為我國首個通過省級鑒定的果味菇工廠化栽培新品種。
    國內外果味菇資源匱乏,相關研究較少,目前僅在河南省有商業化栽培,此前國內尚無果味菇新品種通過鑒定(審定)。作為面世1年半的新興食用菌品種,果味菇憑借其醒目的顏色和濃郁的果香味廣受好評。“中菌果味菇1號”富含18種氨基酸,含有豐富的礦物質、維生素和多糖,具有抗丙型肝炎病毒活性、調節免疫力等功效。
    據了解,研究所育種團隊歷時3年成功選育出的果味菇新品種“中菌果味菇1號”出菇整齊、產量高、抗性好、品質優,栽培周期短,技術易推廣,經濟效益高。“中菌果味菇1號”對豐富高原特色珍稀食用菌品種,塑造云南省食用菌產業種質核心競爭力具有重要意義,品種推廣前景十分廣闊。(來源:昆明食用菌研究所)

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