為全力助推脫貧攻堅工作，貴州省遵義市播州區(qū)主推了以生態(tài)辣椒、食用菌、綠色生態(tài)“稻+”、溫氏生豬一體化為主的四大支柱產(chǎn)業(yè)。目前，四大支柱呈現(xiàn)井噴式發(fā)展的態(tài)勢，其中尤以食用菌產(chǎn)業(yè)因成本低、技術水平操作易、生產(chǎn)周期短、見效快，為廣大農(nóng)戶廣泛接受，日益成為助推脫貧攻堅致富支柱產(chǎn)業(yè)。
近年來，播州區(qū)將食用菌產(chǎn)業(yè)列入脫貧攻堅、精準扶貧、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整的主導產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，遵義泉源菌業(yè)科技有限公司結合播州區(qū)氣候特點、產(chǎn)業(yè)布局、資源優(yōu)勢投資4.5億元實施食用菌“三年行動計劃”，重點圍繞菌種研發(fā)、試驗示范、基地建設、產(chǎn)品回收、品牌建設等，不斷推動食用菌產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈轉型升級，對黑木耳、茶樹菇、竹蓀、秀球菇、靈芝等菌種進行研發(fā)和種植試驗，通過對東北黑木耳品種引進、試驗、示范和篩選，成功培育出了符合播州區(qū)生產(chǎn)的黑山、黑王等品種。2017年，播州區(qū)共安排了食用菌種植1000畝，到2018年泉涌菌業(yè)公司將建成年產(chǎn)5000萬棒（包）菌包的生產(chǎn)線，源源不斷為播州區(qū)提供技術和銷售支撐。通過對食用菌的有機組織和流通與加工的規(guī)模化運作，推動食用菌由初加工向精深加工轉變，使農(nóng)產(chǎn)品的使用更有效率，更加科學。積極探索上下游形成一個利益共同體，從而把最末端的消費者的需求，通過市場機制和企業(yè)計劃反饋到處于最前端的種植與養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，以市場和消費者為導向指導生產(chǎn)。打造“安全、放心、綠色、健康”農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)生產(chǎn)與消費的真正連接，提高農(nóng)民的收入水平，帶動更多農(nóng)戶脫貧致富，有效促進地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。在攻堅拔寨的關鍵時刻，要向縱深推進，就要找出新的發(fā)展思路，為播州區(qū)今后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展找到了突破口。播州區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅致富支柱產(chǎn)業(yè)的地位正日益凸顯。為脫貧攻堅工作提供了不竭動力。
據(jù)悉，泉涌菌業(yè)公司將利用好貴州得天獨厚的地理和氣候優(yōu)勢，力爭將播州區(qū)的食用菌產(chǎn)業(yè)做成西南地區(qū)最大的食用菌生產(chǎn)加工和銷售基地。該公司利用當?shù)?ldquo;煙、酒、茶”廢棄物和作物秸稈作為黑木耳‘代料’研發(fā)的栽培技術已獲得成功，為提升食用菌產(chǎn)業(yè)的集約化、標準化、專業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化水平，成為名符其實的省級龍頭企業(yè)、西南地區(qū)最大黑木耳生產(chǎn)基地和食用菌研發(fā)中心的拓展奠定了良好基礎。遵義泉源菌業(yè)科技有限公司自六月以來，已試驗并生產(chǎn)鮮食用菌達20萬公斤，收入達400余萬元。目前，該公司食用菌研發(fā)中心研制成功的30余萬袋菌棒已發(fā)往三合、石板等10個鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）。屆時，將帶動2500戶農(nóng)戶從事黑木耳種植，至少有8000名以上村民在家實現(xiàn)就業(yè)。貧困戶生產(chǎn)面積達5000畝，地擺式每畝可擺放1萬袋菌棒，每年畝產(chǎn)值可達6萬元，大棚懸掛式每年畝產(chǎn)值可達16萬元。二期項目完工后將建成日產(chǎn)菌包22萬袋的生產(chǎn)線。同時，公司將有償從農(nóng)戶中回收廢菌包，用于生物質鍋爐燃料、有機肥生產(chǎn)原料、蚯蚓養(yǎng)殖基料、其他菌菇栽培基料等，實現(xiàn)資源化再利用，推動黑木耳全產(chǎn)鏈綠色、循環(huán)發(fā)展。
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