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    長(zhǎng)樂(lè)區(qū)玉田鎮(zhèn)西埔村是遠(yuǎn)近聞名的土豆村，過(guò)去，地里出的土豆，大個(gè)的好賣、小個(gè)的卻沒(méi)人要，村民們沒(méi)少為此煩惱。去年，為破解這一難題，玉田鎮(zhèn)支持返鄉(xiāng)能人創(chuàng)業(yè)，引進(jìn)繡球菌種植，將土豆變成繡球菌的原料，既拉長(zhǎng)了原產(chǎn)業(yè)，又壯大了新產(chǎn)業(yè)。
能人回鄉(xiāng)蓋廠種繡球菌
    近日，記者走進(jìn)長(zhǎng)樂(lè)區(qū)玉田鎮(zhèn)西埔村陳店自然村，一座嶄新的現(xiàn)代化“廠房”映入眼簾，雖看似“廠房”，實(shí)際上是個(gè)大菌房，里頭種植著10多畝類似銀耳的特殊菌種——繡球菌。正值繡球菌豐收季，工人正忙著采收。
    “種植繡球菌初衷之一，是希望能為家鄉(xiāng)的發(fā)展做一點(diǎn)貢獻(xiàn)。”大菌房負(fù)責(zé)人陳秋俤告訴記者，他多年來(lái)在外經(jīng)商，總想找機(jī)會(huì)回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。此前，經(jīng)一名專家推薦，他和幾個(gè)朋友決定培植繡球菌。“走繡球菌培植產(chǎn)業(yè)之路，既可以回報(bào)家鄉(xiāng)，又可以為現(xiàn)代人提供一種健康食品。”陳秋俤說(shuō)。
     陳秋俤介紹，繡球菌的主要肥料是土豆泥，西埔村和隔壁的西社村、長(zhǎng)青村都有土豆之鄉(xiāng)的美稱，土豆產(chǎn)量大，能滿足大規(guī)模培植繡球菌的需求，加上西埔村是革命老區(qū)，山清水秀，無(wú)工業(yè)污染，很適合繡球菌栽培。
種植全過(guò)程實(shí)現(xiàn)智能化
    去年5月，在長(zhǎng)樂(lè)區(qū)玉田鎮(zhèn)大力推薦和支持下，陳秋俤在西埔村，投入3000多萬(wàn)元，前后經(jīng)過(guò)4個(gè)月，在閑置的土地上建起一座大規(guī)?，F(xiàn)代化的繡球菌菌房，并成立福建咔米生物科技有限公司。
    陳秋俤介紹，他們引進(jìn)的是國(guó)外新一代繡球菌品種，培植過(guò)程采用先進(jìn)技術(shù)實(shí)現(xiàn)智能化，從土豆的清洗、打碎、攪拌，再到菌房?jī)?nèi)溫度、濕度、空氣凈化、燈光、消毒等均由電腦自動(dòng)操控。
    “繡球菌新品種周期短，85天至90天即可長(zhǎng)成，因需求量大，目前的銷路不錯(cuò)。”陳秋俤說(shuō)。
村民增加創(chuàng)收新路子
    西埔村村干部介紹，引進(jìn)繡球菌后，不僅解決了西埔村及周邊村莊的富余勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題，還更好地消化了村民種植的土豆，增加了村民收入。
    村民胡華麗目前是菌房的一名工人。她告訴記者，村里原來(lái)沒(méi)有什么特色產(chǎn)業(yè)，她一直找不到合適的工作，長(zhǎng)期賦閑在家。如今，她每月收入3000多元，生活有了保障，也減輕了家里的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
    與收購(gòu)商上門專挑大土豆不同，培植繡球菌對(duì)所需的土豆原料不挑剔，小個(gè)和品相差的土豆均統(tǒng)統(tǒng)“收入囊中”，這也解決了村民的后顧之憂。另外，生物科技公司租用閑置土地產(chǎn)生的租金，也為村民們帶來(lái)了收益。
    陳秋俤表示，他們正在規(guī)劃80畝的灰樹(shù)菇，引導(dǎo)村民共同種植。他們?yōu)榇迕裉峁┚?，并教村民種植技術(shù)，等灰樹(shù)菇長(zhǎng)成后再進(jìn)行回收，帶動(dòng)村民一起致富。