據悉,今年夏季以來美國食用菌供應穩步增長,其市場營銷商表示希望在剩夏和秋季期間能擁有大量的產品,以滿足市場需求。 總部位于賓州埃文代爾的美國食用菌研究所發言人哈里森稱:“由于今年農作物產量一直保持健康、強勁的趨勢,后半年的供應前景是非常積極的。
據了解,諸多食用菌企業相關人員均表示,今年夏季是食用菌生產的一個高峰,在接下來的剩夏,食用菌供應應該更強勁,可以支撐整個夏末和初秋的促銷活動,但其可能在11月至12月假期期間慢慢收緊。 至于食用菌價格方面,根據美國農業部的數據顯示,直至7月26為止,在美國賓州終端市場10磅重中等盒裝的雙胞菇售價為15.75-17.5美元,5磅重盒裝的香菇售價為18.5-19.5美元,5磅重盒裝的平菇售價23-24美元,5磅重盒裝的褐菇售價則為12-14美元。據了解,在2017年,同等重量中等包裝的食用菌報價分別為:雙胞菇14-16美元,香菇18.5-19美元,平菇22-24美元,褐菇12-13.75美元。
一些食用菌企業負責人表示,隨著市民對食用菌的需求持續增長,該行業即將進入一年中最繁忙的時間,他們需要不斷壯大的團隊,為即將到來的假日季節做好準備。(1美元=6.8275人民幣,1磅≈ 0.4536公斤,來源:thepacker.com翻譯/中國食用菌商務網國際部 微信公眾號:MUSHROOMTIMES)