波蘭：今年夏季高溫導致食用菌產量大大減少_國際新聞_食用菌新聞

波蘭：今年夏季高溫導致食用菌產量大大減少

發(fā)布時間：2018-09-14

來源：中國食用菌商務網

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據(jù)報道，由于受到5月和7月的高溫影響，堆肥效果降低，波蘭食用菌產業(yè)似乎受到了嚴重的打擊。較于去年，該國今年食用菌季節(jié)的蘑菇產量大大減少。除了現(xiàn)有合同，其他新客戶幾乎很少能得到可用的食用菌。

波蘭一家食用菌企業(yè)Grzybmar Matuszewscy的負責人Leszko稱：“這是一個非常艱難的時刻，不僅對我們，對波蘭所有食用菌出口商而言都是如此。以前從未發(fā)生過這樣的情況，所以人們自然會注意到它的不利。不僅僅是波蘭，其他歐洲國家也有出現(xiàn)同樣的問題。”

據(jù)了解，Grzybmar Matuszewscy食用菌公司建立于2000年，是家專業(yè)生產雙孢菇、褐菇、平菇和香菇的企業(yè)。其周產量為180噸，產品銷往波蘭以及其他歐洲市場，如法國、英國等。該公司還擁有自主配備的冷凍儲存庫、倉庫以及冷鏈物流，其所供應的產品以新鮮、高品質而聞名。

據(jù)該公司Leszko稱，雖然食用菌產量在減少，但他們仍然可以滿足客戶的常規(guī)訂單。盡管如此，這種狀況確實對食用菌企業(yè)造成了很大的傷害。因為他們不得不在電力和空調方面投入大量資金，才能生產出所需要的食用菌。由于額外的成本，他們并沒有獲得過多的利潤。

Leszko還表示：“現(xiàn)在生產出來的食用菌仍然來自高溫作業(yè)下的堆肥，這種堆肥生產出來的食用菌相對而言品質沒有那么好，但隨著秋季的來臨，10月份的食用菌生產及產量應該會有所改善。”（來源：freshplaza.com翻譯/中國食用菌商務網國際部微信公眾號：MUSHROOMTIMES）