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    發(fā)布時間：2019-02-25

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        據(jù)外媒報道，法國利摩日城市的一家Covertis化工初創(chuàng)公司發(fā)現(xiàn)，具有殺菌特性的平菇可以作為生態(tài)替代品。目前，該公司正考慮用平菇取代農(nóng)藥。

        據(jù)Covertis公司稱：“我們的分析報告顯示，平菇可以作為農(nóng)藥（殺蟲劑）。我們從平菇提取的分子不僅可以預(yù)防部分疾病，還可以抵御霜凍。它一般適用于大型谷類作物、葡萄樹和果園，但是還不能取代作為除草劑的草甘膦。”

        日前，該初創(chuàng)公司剛與法國ChampiCreuse食用菌生產(chǎn)商建立了合作關(guān)系。ChampiCreuse公司認(rèn)為這是一個很好的發(fā)展機(jī)會，同時能加速與其他對原材料感興趣公司的共同發(fā)展。該公司預(yù)計，到了2021年，其平菇產(chǎn)量將增長10倍，從每年200噸增加到1500噸以上，員工人數(shù)也將從6人增加到25人。

        “我們還將在克勒茲省建立一個生產(chǎn)工廠。平菇的栽培和采收都非常簡單，加上本身的殺菌特性，這些資源都將取之不盡，收獲滿滿。目前，平菇的殺菌性能已得到實驗室的證實，未來將實實地用于我們的菇場上。并且，這個尚未取名的產(chǎn)品，將來也將受到注冊專利的保護(hù)。”ChampiCreuse公司負(fù)責(zé)人透露。（來源：freshplaza.com翻譯/中國食用菌商務(wù)網(wǎng)國際部 微信公眾號：MUSHROOMTIMES） 

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