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    發(fā)布時(shí)間：2020-04-29

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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      據(jù)《Freshplaza》網(wǎng)站報(bào)道，受疫情影響，一些國家的餐飲業(yè)停擺，這對(duì)香菇市場(chǎng)造成了嚴(yán)重影響。然而，隨著各大餐飲企業(yè)逐漸開張，恢復(fù)時(shí)期即將到來。
      “餐飲業(yè)是香菇的主要市場(chǎng)之一，由于一些國家處于禁閉狀態(tài)，國際貿(mào)易幾乎已完全停止。”烏克蘭香菇出口企業(yè)Nature Green Ukraine LLC歐洲銷售經(jīng)理薩倫托先生介紹說。他表示：“與其他產(chǎn)品一樣，歐洲的香菇市場(chǎng)正在積極應(yīng)對(duì)病毒的爆發(fā)并正在適應(yīng)新形勢(shì)。作為香菇銷售的重要市場(chǎng)之一，餐飲業(yè)由于疫情已幾乎大規(guī)模關(guān)閉。然而，香菇的零售量正在上升，目前主要依靠本地銷售。此外，烏克蘭獨(dú)立有機(jī)香菇零售業(yè)也進(jìn)行良好?？偟膩碇v，由于大多數(shù)的防護(hù)措施有望在5月下旬變松甚至取消，情況正在轉(zhuǎn)好。
      薩倫托先生額外介紹說：“由于當(dāng)?shù)氐牟粩嘈枨蠛透鞔蟛宛^推出了創(chuàng)新性解決方案，公司的香菇仍然有市場(chǎng)，零售業(yè)和有機(jī)零售業(yè)都存在需求，在出口方面，公司仍與荷蘭、德國和比利時(shí)等國家存在香菇出口合作關(guān)系，在出口方面無困難。”當(dāng)談到疫情過后的未來時(shí)，薩倫托先生表現(xiàn)出積極態(tài)度。他表示：“香菇產(chǎn)業(yè)的前景一定是廣闊的。對(duì)公司來講，有機(jī)零售仍然會(huì)是主要的銷售渠道。香菇憑借高營養(yǎng)、肉質(zhì)口感及養(yǎng)生價(jià)值，還會(huì)受到越來越多的消費(fèi)者關(guān)注購買。但疫情過后，我們希望加快電子商務(wù)項(xiàng)目的發(fā)展，并與香菇種植戶加強(qiáng)合作。最重要的是，我們期盼餐飲業(yè)盡快‘蘇醒’，并繼續(xù)青睞于類似香菇這樣的高質(zhì)量養(yǎng)生產(chǎn)品。”
    （來源：freshplaza. 翻譯/ 中國食用菌商務(wù)網(wǎng)國際部）

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