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    寒冷天氣,食用菌如何防寒防凍?山東省聊城市農科院專家來支招

    發布時間:2021-01-07

      來源:中國食用菌商務網

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    受強冷空氣影響,1月6日早晨到7日,山東省聊城市出現了寒潮天氣,北風3~4級陣風7級,氣溫明顯下降,降溫幅度8~10℃,1月7日最低氣溫在-16℃~-18℃,局部可達-19℃,1月8日白天,氣溫將開始回升。
         為積極應對災害性天氣,充分做好防災減災準備,聊城市農科院就做好食用菌防寒防凍提醒菇農如下:
         1.加強菇棚(房)保溫管理:為應對低溫寒潮天氣,應提前做好舊棚膜更換或清理工作,并及時修補毛氈、棉被等覆蓋物的破損處,停止噴水,盡量保持料面干爽,可在大棚內扣小拱棚,棚外加蓋薄膜、草簾等覆蓋物,棚內底部用塑料薄膜作圍裙,減少底部冷空氣侵襲,有條件的地方,用設施設備適時調溫,堵緊風口,避免冷空氣入侵,掛好菇棚門簾,減少進出菇棚次數,檢查并加固棚架,拉緊壓棚膜,減少大風降溫天氣造成損失。
         2.加強栽培管理:噴水不可過多,一般1-2天噴一次水即可,噴水時,應盡量通風,不可密閉噴水,避免因濕度增加,造成子實體生長受到阻礙,出現菇蓋上卷、病蟲害、甚至枯黃死亡等現象。保溫棉被要晚揭早蓋,利用中午的日照提溫,通風要選擇風小、溫度較高的中午進行。
         3.出菇異常應對措施:在溫度較低、子實體生長緩慢時,養分繼續大量供應,因子實體不能及時展開分散養分,而造成營養堆積,因此,在子實體表面易形成瘤狀物,根本原因是品種不適應低溫造成。為防止這一現象的發生,盡量提高棚內夜間溫度、減小晝夜溫差,最重要的是要了解不同品種種性,在低溫季節使用耐低溫品種。
         4.待氣溫穩定回升,及時清理菇床,清除死菇:菌絲恢復生長后,恢復日常管理。

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