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     臘月時分，萬物都在靜靜等待著復蘇，位于福建省福州市永泰縣蓋洋鄉的福州市盈豐菌業有限公司生產園大棚內一派忙碌景象，香菇迫不及待地從菌棒上鉆出，撐起褐色“傘”。幾名女工左手提桶，右手在菌棒上翻飛，不一會工夫就采摘大半桶香菇。
     上世紀九十年代，香菇種植曾是蓋洋鄉的支柱產業，家家戶戶都有種植香菇的經驗。但受生態環境約束，香菇生產所需要的樹木粉末供應受限，蓋洋鄉的香菇產業一度萎靡。如今，蓋洋鄉引進福州市盈豐菌業有限公司，實施菌材外購，走出環境約束，讓小小香菇不僅成為大家桌上的一道美食，還成了當地農民脫貧致富的“香餑餑”。
     園區內，盈豐菌業有限公司負責人郭偉正仔細查看香菇長勢，這位“種菇能手”說起養菇頭頭是道，公司選擇落地蓋洋鄉正是看中其位于大山深處，高海拔地勢和氣候適宜菌類生長的先天優勢。
     園區內有42個大棚，占地30畝，去年6月份建成投產。園區還擁有一個冷庫保鮮儲存生產間，用于保持香菇新鮮度，目前，每年可生產菌棒約40萬個，預計產菇30萬公斤，主要銷往福州和永泰的農貿市場及永輝超市。
     作為全縣最大的菌菇種植園區，帶動農民脫貧增收責無旁貸。因此，在鄉政府牽頭下，鄉內成立了蓋洋鄉菌菇產業合作社，采取“公司+合作社+貧困戶”模式，通過產業扶貧、就業扶貧，幫助當地貧困群眾增收致富。
     盈豐菌業以資金入股方式，將梧桐、嵩口、蓋洋三個鄉鎮250戶貧困戶的扶貧資金入股到菌菇廠，每年按照不低于年利潤的12％進行分紅，每年每戶大約可分到500元，并為周邊脫貧戶提供30個工作崗位，農戶每月可收入約3000元。脫貧戶鄭志代就是其中的受益者。
     下一階段，盈豐菌業將繼續積極引導農民種菇，由公司負責提供菌棒、技術培訓和以市場價回收產品，并派專業技術人員全程參與管理，擴大香菇種植面積，保證香菇的產量和質量，利用香菇種植產業使貧困戶的腰包鼓起來，實現“輸血”又“造血”，帶動貧困戶走上脫貧致富路。