近日，慈溪市瑞豐農業投資有限公司接到了越南客戶12噸保鮮食用菌訂單，目前，企業正根據越南客戶包裝需求，設計包裝盒模版。預計今年春節過后，瑞豐農業首批2000箱白玉菇將發往越南市場。2020年，瑞豐農業出口保鮮食用菌103批，金額89.8萬美元，出口金額同比增長94%。
瑞豐農業是浙江省規模最大的蟹味白玉菇生產基地，專業生產蟹味菇、白玉菇等保鮮食用菌。自2011年，周琪和合作伙伴瞄準了慈溪市現代農業開發區獨特的地理優勢，投資成立了慈溪市瑞豐農業投資有限公司以來，他堅定科技興農的發展之路，將所有精力放在了食用菌的生產和銷售中，采用工廠化、周年化的栽培模式，生產高品質的白玉菇和蟹味菇。他還帶領團隊開展食用菌菌渣的資源化利用研究，通過系列試驗證明了菌渣還田、菌渣再生為動物飼料的可行性，成功解決了綠色菌菇生產而菌渣“非綠色”的后顧之憂，并讓食用菌渣的資源化利用列入了省農推基金創新項目。
多年來，瑞豐農業的市場定位一直以國內市場為主。去年年初由于疫情影響，國內餐飲行業基本停滯，使得企業內銷訂單驟減，銷售額大幅下降，再加上企業即將擴建廠房，企業產能將進一步提升，企業將海外市場視為新一輪發力點。
從去年下半年起，瑞豐農業加大開拓出口美國、東南亞等市場的力度，以自營出口的方式，通過阿里巴巴國際站等平臺積極發展新客戶，保持出口穩步增長。在瑞豐農業開拓國際市場時，由于一些保鮮食用菌龍頭企業加大了國內市場的開拓力度，這給瑞豐這樣體量小、競爭力強的企業創造了新的發展空間。為此，瑞豐加強了品質管理，使企業的產量、質量、市場競爭力進一步提升，成為海外客戶較為信賴的生產企業。隨著疫情形勢變化，下半年，瑞豐農業國內外市場均迎來了長足發展，白玉菇銷售價格也回到每噸1.4萬元。
當瑞豐農業在海外市場迎來快速增長之時，企業新上了一條接種線，滿足企業日益增長的產能需求。在食用菌生產的二期工程中，瑞豐農業將再上一條接種線。據了解，今年，瑞豐將建設年產8000噸的蟹味菇、白玉菇工廠化生產項目，增加金針菇、鹿茸菇、杏鮑菇、海鮮菇等產品品種，預計擴建完成后，瑞豐農業的總產量將增長6倍。隨著產能的進一步提升，瑞豐農業將采用內外銷并重的銷售策略，維持老客戶的同時，積極拓展新客戶，并根據訂單需求靈活調整內外銷比例，確保企業在“雙循環”模式下保持穩定增長。
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